在我的记忆里，妈妈最喜欢吃水面了。尤其是炎热的夏季，太阳火辣辣的，乡村就像一个蒸笼，热得让人喘不过气来。

这时候，如果能吃上两碗井水手擀面，配上新鲜煎蛋酱炖制而成的手擀面，真是爽口到心里，浑身清爽。

改革开放前，农村的粮食全部倒卖，细粮少得可怜，母亲只能默默寄希望于奢侈。

一年夏天，村里的大喇叭喊着县长来了，要求公社员出去修村口的路。

不知不觉三年过去了

一声喊叫后，村支书穿着中山装从广播室走了出来，在众人面前比划着：路边的沟渠清澈笔直，上面还沾着一点黄沙。。然后他就带着两个村干部来我家安排。

说完，他进屋寻找，没有找到一件像样的衣服，只好请随从向村里其他条件较好的公社员借。

我们弟兄有的穿上了新衣服，有的穿上了干净的旧衣服。妈妈用毛巾擦掉了弟弟鼻子下那只蝴蝶般的加巴。

紧接着，支书就让人把其他公社员家里的收音机、挂钟、自行车搬到我家。就这样，我家就成了社会主义新农村的代表。

妈妈实在是太忙了，就找了个空闲时间，递给了支书：“你想穿什么就穿什么，想用什么就用什么。你要是看到我碗架上有大煎饼、大咸菜，我就让你难堪了。””。

支书拍拍额头：“我真忘了吃饭，我马上去给你弄几斤面，让你做顿饭。”

面条来了，妈妈把面条擀开，切成筷子，放在帘子上。鸡蛋酱也煎好了，锅里的水也烧开了。希望，等等，太阳已经有点西了，上面的领导连影子都没有看到。

弟兄们都饿得直哼哼，支书还是不让我们煮面。一定要让领导看到我们煮面、吃面。

终于看到了。南街上扬起一团尘土，四五辆绿色吉普车由远及近驶来。

支书和一群社员在我家门前的街上迎接我，脸上挂满了笑容。

下车的人就像星星捧月亮一样跟着一个大胖子进了我家。支部书记上前介绍情况。大胖子听了，看了看，满意地握着秘书的手：“你的工作让我很惊讶，哇，好！”

妈妈腰上系着围裙，忙着煮面条。转眼间，水面上浮起了一个大锅，放在了里屋的炕上。我们兄弟就像闻到鱼腥味的小猫。他们一拥而上，狼吞虎咽，左一碗，右一碗，吃得太阳穴、鼻子都流出了大颗大颗的汗珠。爸爸妈妈把尊贵的客人送到门口，两人端着碗进了屋，准备吃水面，爸爸却只从那锅清汤清水里捞出了几根面，我们都愣住了。傻眼了。

妈妈见状，转身跑到外屋的火坑边，放声大哭。父亲俯身劝母亲，母亲却指着鼻子斥责她：“你有资格当父亲吗？孩子连面都吃不够，浪费……”

妈妈面条没吃够，她不在乎，在乎的是孩子们没吃够！

看到妈妈伤心地哭，弟弟妹妹们也捂着鼻子哭。我忍不住哭了，也忍不住向自己抱怨。我是老板，我应该懂事！你怎么忘了给妈妈留两个碗呢？

村支书陪同县领导来到了几位也被安排好的党员家里。临走前，胖子拍了拍村支书的肩膀说道：“说实话，我们这次来的目的就是看望贫困群众，我们已经安排了县里的几家大公司计划捐款。”帮助贫困农民兄弟。令我高兴的是，你不需要！我想把这些钱和物品送给其他更需要的村庄。”

支书听完，脸色涨得通红，脸色苍白，不知道该说什么。

后来，包括我父母在内的一群公社成员骂村支书是混蛋，说他搞形式主义，摆架子，欺骗穷人和老百姓。

几十年过去了，扶贫钱拿不到我不在乎。然而，妈妈却没有吃到她最喜欢的面条，这一点我永远不会忘记。

每当想起这件事，我心里就不免有些酸酸的。