秋分是二十四节气中的一个重要日子。这也是气候干燥、昼夜温差较大的时期。秋燥最易伤肺。秋季温差变化，容易着凉，引发季节性疾病。因此，可以多吃季节性疾病。俗话说“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”。秋天是吃坚果的好时节，板栗也被誉为“秋果之王”。它们含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，维生素和矿物质的含量非常高，还含有多种营养物质，可以为身体提供营养。7元一斤。美味又营养。经常吃的话，身体会更加强壮，疾病也会减少。如果你遇到了，千万不要错过，接下来我们来说说板栗的14种家常做法。栗子可以蒸吗您不妨参考以下内容，希望对您有所帮助！

14种自制板栗板栗可以蒸吗

秋分是二十四节气中的一个重要日子。这也是气候干燥、昼夜温差较大的时期。秋燥最易伤肺。秋季温差变化，容易着凉，引发季节性疾病。因此，可以多吃季节性疾病。防秋燥食。俗话说“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”。秋天是吃坚果的好时节，板栗也被誉为“秋果之王”。它们富含蛋白质、维生素和矿物质。维生素的含量非常高，还含有多种营养物质，可以为身体提供营养。7元一斤。

作为一个栗子爱好者，我喜欢用各种方式吃栗子，而栗子的甜味与鸡肉是绝佳的搭配。与北方人相比，广东人更喜欢吃鸡肉。栗子和鸡肉混合在一起。经过炖煮后，营养价值更加丰富。不仅营养成分互补，栗子的甜味和鸡肉的鲜味相得益彰，可以显着提升整道菜的质感。

【材料】：鸡肉半只，栗子少许，姜蒜少许，生抽3汤匙，蚝油1汤匙，老抽半汤匙，盐半茶匙，冰糖少许，料酒1汤匙

【做法】：1、栗子放入水中焯水5分钟。煮好后，趁热把栗子的皮剥掉（我比较懒，就去市场买去皮去皮的栗子，自己在家加工）；去壳需要用刀在栗子上划一个洞，锅里放水加入栗子煮十分钟，去掉壳；

2、鸡肉切块，用水冲洗干净，沥干水，加入蚝油，倒入1汤匙料酒，拌匀，腌制15分钟；

3、检查去皮的板栗肉。如果有大的黑点，就毫不留情地扔掉，会影响口感。锅里多放一些油，倒入栗子，中火炒栗子。将栗子炒至皮微焦。这样栗子在炖的时候就不容易腐烂。4.然后将腌制好的鸡块倒入锅中翻炒，让鸡肉的油脂搅出，炒出水。

5、鸡块炒至变色后，倒入刚刚炒好的栗子，回锅翻炒。

6、加入没过栗子的热水，加入生抽、老抽和少许盐烧开，尝一下味道，盖上锅盖，烧开后转中小火煮20-30分钟。途中要注意锅里的水是否干了，干了就立即加半碗水。

7、最后用大火收汁，直至感觉合适即可关火。我觉得不应该太干。留适量的汤和米饭拌在一起，比吃肉还香。关火前尝一下盐的味道，看看是否需要再加一点盐。

板栗的14种家常做法板栗可以蒸吗板栗的正确蒸法

这样一道美味的板栗炖鸡就做好了。鸡肉鲜嫩多汁，栗子软糯香甜。并不比外面的餐馆差。喜欢的话就来尝试一下吧！秋分，正是吃栗子的季节。它们是如此美味，千万不要错过！

【小贴士】：栗子用锅煮一下，或者用开水焯一下，皮很容易剥。如果你想让后面板上的栗子更容易煮熟，可以在这里煮更长的时间。