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不宜用生水做饭——日常生活常识

  人们做饭时往往习惯用生水,这是不科学的。因为自来水中含有氯,在烹饪过程中会破坏食物中所含的维生素B1,损失三分之一左右。如果用沸腾的自来水做饭,维生素B1就不会损失。

2024年1月2日 | 发布:admin | 分类:杂谈 | 评论:0