黄瓜的含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的。可以很好的补充体液。营养丰富的黄瓜可以“清理”体内垃圾，经常食用还有助于预防肾结石。

　　黄瓜和西瓜同属于一个属，它们几乎继承了西瓜的所有好处。它的含水量是各类蔬菜中最高的，还具有清热、利水、解毒的功效。多吃黄瓜也不用担心发胖。最重要的是，黄瓜的适宜人群更加广泛：肥胖者、肝病患者（尤其是喜欢喝酒的肝病患者）、尿酸高的人、想要排毒养颜的人、患有糖尿病的人。吃。

　　早春时节，火燥，空气干燥。大多数人都会感觉自己的皮肤极度缺水。即使喝更多的水，他们仍然会感到干燥。此外，他们还容易出现便秘。便秘的痛苦是难以形容的……而且便秘的危害是多方面的，因为便秘很容易引发其他疾病，比如腹痛、痔疮、失眠、口臭、肥胖……

　　便秘患者应在饮食中增加膳食纤维和维生素的摄入，避免辛辣刺激性食物。膳食纤维可以促进肠道蠕动，缩短食物在肠道的停留时间。

　　多吃黄瓜是治疗便秘的好选择。黄瓜水分丰富，热量低，有利于减肥。其中的膳食纤维可以很好的预防便秘。

　　但如果长期便秘，应立即去医院检查。排除各种病理后，可以通过调整饮食、运动、生活习惯来改善肠道功能。