胃病其实是多种疾病的统称。他们有类似的症状，如上腹部和上腹不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、反酸，甚至恶心、呕吐。那么胃病患者饮食要注意什么呢？

　　胃病饮食一：少吃油炸食品：这类食物不易消化，会增加消化道的负担。吃多了会引起消化不良，血脂升高，不利健康。

　　胃病饮食二：少吃腌制食品：这些食品含有较多的盐分和一些致癌物质，所以不宜多吃。

　　胃病饮食3：少吃生冷、刺激性食物：生冷、刺激性食物对胃肠粘膜有较强的刺激作用，很容易引起腹泻或胃肠道炎症。

　　胃病食疗四：规律饮食：研究表明，规律饮食，规律间隔，可以形成条件反射，帮助消化腺分泌，更有利于消化。

　　胃病饮食五：定时定量：每餐吃适量的食物，一日三餐定时定量。在规定的时间，无论饿不饿，都应该主动进食，避免过饿或过饱。

　　胃病饮食六：温度适宜：食物的温度应“不热、不冷”。

　　胃病饮食七：细嚼慢咽：减轻胃肠道负担。食物充分咀嚼的次数越多，唾液分泌就越多，对胃粘膜有保护作用。

　　胃病食疗八：适时喝水：喝水的最佳时间是早上空腹和每餐前1小时。饭后立即喝水会稀释胃液，喝汤吃米饭也会影响食物的消化。

　　胃病饮食9：注意防寒：胃受寒，胃的功能就会受损，所以要注意保暖胃，不要着凉。

　　胃病饮食十：忌刺激：不吸烟，因为吸烟使胃内血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，降低胃粘膜的抵抗力，诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、辣椒等辛辣食物。

　　胃病饮食11：补充维生素C：维生素C对胃有保护作用。保持胃液中维生素C的正常含量，可以有效发挥胃的功能，保护胃，增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。