1。黑枣——补肝肾

　　泡发的黑枣是干枣，其滋补作用比鲜枣更大。与红枣相比，其补血强心作用更强。

　　黑枣性味甘、温。能补肝肾、润燥生津。它们含有丰富的维生素，对增强体内免疫力有很强的作用。对贲门癌、肺癌、吐血有明显疗效。黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖、多种维生素等（其中以维生素C、钙、铁最多）。

　　黑枣的药用价值很高。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、疲劳、失眠等有一定疗效。黑枣有补血的功效。

　　2。黑米——米中之宝“黑珍珠”

　　黑米富含蛋白质、氨基酸、铁、钙、锰、锌等微量元素。具有开胃、滑调填精、健脾益肝、舒筋活血的功效；黑米和紫米都是大米中的稀有品种，属于糯米类别。

　　黑米“滋阴补肾、强身暖胃、明目活血”、“清肝润肠”、“润湿填精、润肺缓急”肌腱”等功能；可入药、食，治疗头晕目眩、贫血等。对白发、腰膝酸软、夜盲症、耳鸣尤其有效。长期食用可延年益寿。

　　黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补脾胃、益气活血、养肝明目的功效。经常食用黑米有助于防治头晕目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、便秘、小便不利、肾虚水肿、遗精等。食欲不振，脾胃虚弱。

　　3。黑木耳——补肾、止血、补气

　　黑木耳性味甘平，具有补气补肾、凉血止血的功效。临床常用于治疗子宫出血、痔疮出血、高血压、血管硬化、体质虚弱、便秘等病症。现代医学实验表明，它具有减少血栓的作用，因此对脑部和心血管疾病患者颇有裨益。

　　黑木耳含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等矿物质，以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养成分。其中铁含量特别丰富，比芹菜高20倍，是叶类蔬菜中含铁量最高的；比猪肝高出近7倍，是动物性食品中含铁量最高的，因此被誉为世界上最好的食品之一。“铁冠军”。

　　推荐3款菌类补肾配方：

　　冰糖木耳——黑木耳10克，银耳10克，泡水，洗净，放入小碗中，加适量冰糖，煮至软，睡前服用，建议长期服用。具有补肺肾、止血的作用。适用于高血压、动脉硬化、眼底出血等。

　　柿饼木耳——黑木耳10克，柿饼30克。将它们彻底煮熟并制成零食。功能：补肾止血。适用于痔疮出血、大便干燥。　　红枣木耳——黑木耳15克，红枣30颗。温水浸泡，洗净煮沸，加入冰糖，定时服用。功能：补肾养血。适用于贫血、体质虚弱者。

　　4。黑豆——肾之谷

　　黑豆味甘，性平。它们不仅形似肾脏，还具有补肾强身、活血利尿、排毒润肤等功效。尤其适合肾虚患者食用。黑枣被誉为“营养仓库”，性温、味甘，对身体有益。具有补气、补肾、养胃、养血的功能；

　　黑豆中的蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，尤其是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率达95%以上。除了满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液胆固醇的作用。

　　黑豆性平，味甘；归脾、肾经；具有消肿降气、润肺燥热、活血利尿、祛风痹、养血安神、明目健脾、补肾滋阴、解毒等功效。用于水肿满满，风毒脚气，黄疸水肿，风痹痉挛，产后风痛，噎塞，痈肿疮毒。可解毒、治风热、止盗汗、乌发、延年益寿。

　　5。黑芝麻——补肾益气

　　黑芝麻性平、味甘。可滋补肝肾，润泽五脏。对于肝肾精血不足引起的头晕目眩、头发花白、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等，是很好的食疗保健品。影响。

　　黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E和维生素B1的参与下，可以加速人体的代谢功能；黑芝麻中含有的铁和维生素E可以预防贫血、激活脑细胞、消除血管胆固醇。重要成分：黑芝麻所含的脂肪大部分为不饱和脂肪酸，具有延年益寿的作用。

　　黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气生肌、补脑补脑的功效。可用于治疗肝肾精血不足所致的头晕目眩、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢无力等症。对行走不便、五脏虚损、皮肤干燥、肠燥便秘等症状有养黑发、美容功效而闻名。