材料：山楂500克、白糖100克、冰糖30克、水

山楂罐头的制作方法

　　山楂罐头的制作方法：

　　1。山楂洗净，去掉山楂嘴，用笔帽从嘴里往前戳，去掉山楂核，锅里放水，加入白糖和冰糖，大火烧开，转中火煮一阵子。

　　2。如果喜欢山楂水多的可以多加点水。如果喜欢稠一点，水就少加点。根据自己喜欢的甜度添加冰糖。）待汤汁稍浓时，加入山楂，煮10分钟。山楂不宜久煮。如果煮得太久，它很容易破裂。