茶道入门知识：

　　1。了解茶

　　喝茶讲究茶道。茶道不仅是一种文化精神，更是一种规范。为了发挥各类茶的茶性，扬长避短，茶道应遵循“和、俭、尚美”的精髓。中国茶的种类很多，都必须遵循茶道的基本原则。

　　2。茶具的认识与运用

　　喝茶首先要了解茶具，知道每一个茶具对应的用途，这样才能更好的使用。如果你是初学者，可以尝试自己泡茶。泡茶的次数越多，就越能体会到茶的滋味。

　　3。基本手势

　　我们喝茶的时候，茶师会做一些手部动作。不要以为它们是随随便便做的。这些手势都有一定的规范和含义，所以在喝茶的时候，首先要明白哪些手势是什么意思。

　　4。茶具

　　有各种喝茶的茶具。喝茶之前，首先要了解这些茶具的作用，以免在茶友面前闹笑话。茶具一般有茶壶、茶杯、茶匙、茶盅、茶盅、公道杯、茶托、茶巾、茶碗、茶沥、茶盘、开水器、茶针、茶莲、茶夹等。

　　5。卫浴洁具

　　泡茶前，茶师会将所有要用的茶具用热水烫一下。这一步是清洁器皿。喝茶前必须清洗茶具。不仅是为了清洁，也是为了泡茶。茶人对茶友的基本尊重。

　　6。沏茶

　　了解了这些茶知识后，就可以开始泡茶了。泡茶的步骤分为七步：

　　1。更温暖

　　用开水冲洗所有茶具，然后将茶壶和茶杯沥干。温套的目的是提高茶具的温度，使冲泡后的茶叶温度相对稳定，同时也起到消毒杀菌的作用。

　　2。沏茶

　　放茶就是放茶叶。将一定量的茶叶放入茶壶（杯）中。不同的茶叶，茶叶的用量也不同，也要看个人喜好。

　　3。洗茶

　　4。放入茶叶后，倒入开水，静置片刻，然后倒出茶汤。第一次泡的茶不适合饮用。这就是所谓的洗茶。

　　5。正步

　　第一道茶汤倒出后，倒入开水冲泡。根据茶的性质，冲泡时间也会有所不同。让它静置一段时间，然后再倒入茶杯中。

　　6。分杯

　　泡好茶后，将茶汤顺时针方向倒入茶被中。

　　7。喝

　　你不应该像牛一样喝茶。你应该仔细品尝一下。一是看茶汤的颜色，二是闻香气，三是细细品味，慢慢体味滋味。