材料

　　土豆，猪肉，大蒜，葱，盐，酱油，压碎辣椒，烹饪葡萄酒

炒土豆片

　　练习

　　1。切成猪肉后，将少量盐，煮酒和酱油充分混合。

　　2。去皮并切成土豆，切碎洋葱和大蒜。

　　3。加热锅并加热油，倒入肉片并炒至变色。多余的油在锅中。

　　4。用切碎的大蒜和葱在剩余的油中搅拌，倒入马铃薯片，加入盐和切碎的辣椒，炒。

　　5。当土豆片的边缘被炸至略微金黄色时，倒入肉片，加入一点酱油，然后继续炒。在开始锅之前先撒绿色洋葱，然后将它们翻过几次。