一、核心食材推荐

1. ‌温补肉类‌

• ‌羊肉‌：富含蛋白质与铁元素，促进血液循环，增强抗寒能力，适合煲汤或炖煮（如羊肉火锅、当归羊肉煲）56

• ‌牛肉‌：高蛋白低脂肪，搭配萝卜炖煮可增强免疫力（推荐番茄炒牛肉或牛肉炖萝卜）59

2. ‌根茎类蔬菜‌

• ‌白萝卜‌：清热生津、促进消化，可炖汤或凉拌（如羊肉萝卜汤）23

• ‌山药‌：健脾益肾，与排骨、板栗搭配炖汤可温补脾胃36

3. ‌滋阴润燥食材‌

• ‌银耳百合粥‌：缓解冬季干燥，滋养肺胃612

• ‌雪梨石斛饮／雪梨炖银耳‌：润肺止咳，适合干咳少痰者512

4. ‌热汤与粥类‌

• ‌冬瓜薏米汤‌：利水祛湿，适合痰湿体质79

• ‌小米南瓜红枣粥‌：中和胃酸，补充维生素36

5. ‌坚果与零食‌

• ‌核桃、黑芝麻‌：富含不饱和脂肪酸，提升免疫力（可制作核桃红枣糕或芝麻糊）56

• ‌板栗‌：补肾健脾，蒸煮或炖鸡汤均可25

二、饮食禁忌提示

1. ‌忌生冷寒凉‌：冰淇淋、生鱼片、西瓜等易伤脾胃阳气1011

2. ‌慎用高糖高脂‌：如油炸食品、甜品等加重代谢负担11

3. ‌避免过量海鲜‌：螃蟹、牡蛎等寒性海鲜可能加重体寒10

三、经典食疗方推荐

四、搭配原则

1. ‌荤素均衡‌：每餐搭配1种肉类+2种蔬菜（如羊肉配萝卜、白菜）79

2. ‌冷热交替‌：温补食材搭配少量凉性食物（如羊肉汤佐凉拌苦菊）以平衡热性610

3. ‌烹饪方式‌：多蒸煮炖，少煎炸，保留营养且易消化79

（注：食材选择需结合个人体质，如湿热体质减少羊肉摄入，阴虚体质避免辛辣）