调味品是每个家庭生活中都不可缺少的。然而，当人们从市场上购买调味品，却发现是假货时，是非常恼人的。为了您和家人的健康，如何识别？

如何辨别真假调味品

　　1。八角

　　正品：果实多由8个芽组成，沿中轴呈放射状排列。骨朵果长1～2厘米，宽0.3～0.5厘米，高0.6～1厘米。外观呈红棕色，有不规则皱纹，顶部如鸟啄状，上面有许多裂纹。内表面浅棕色，质硬脆，芳香，味辛、甘。

　　假冒品：果实常由7～8个较细的骨架果排列成轮状。单骨果长约1.5厘米，宽0.4-0.7厘米。前端呈锥形，稍弯曲，果皮较薄。具有独特的香气，味初微酸，后甜。

　　2。花椒

　　正品：小果梗上聚有2～3个游离的上荚果。每个荚果沿腹部缝合线剖开，直径0.4～0.5厘米。外表面紫色或棕红色，多数有疣状凸起油斑。内表面淡黄色，光滑。内果皮和外果皮通常与基部分离。香气馥郁，味辛辣而持久。

　　假货：有5个小芽并排生长，呈放射状排列，形似梅花。每个果实从顶部裂开，外观绿棕色或棕褐色，稍粗糙，有一些小油点状突起。香气淡，味辛、微麻。

　　3。肉桂

　　正品：外表面灰褐色，稍粗糙，有不规则的细皱纹和突起。内表面红棕色，光滑，有细纹，刮擦可见油痕。断面外层棕色，内层红棕色油状。湿润，近外层有淡黄棕色环纹。香气浓郁，味甜辣。

　　假品：外观灰棕色或灰棕色，稍粗糙，可见灰白色斑纹和不规则细纹理。内表面红棕色，光滑。气味微香，味辛辣。

　　4。小茴香

　　正品：双挂果呈圆柱形，略尖，两端微弯，长0.4至0.7厘米，宽0.2至0.3厘米。表面黄绿色或绿黄色。孢子呈长圆形，背面有5条凸起的纵棱，腹面稍平坦。香气芳香，味甘辛。假品：分枝果呈扁椭圆形，长0.3-0.5厘米，宽0.2-0.3厘米。表面棕色或黑褐色，背面有3条稍隆起的棱。边缘肋浅棕色，延长或翼状。具有芳香气味和辛辣味。

　　5。姜

　　正品：圆柱形、多弯形、分枝形。长5～8厘米，直径0.5厘米。表面棕红色至黑褐色，有半节，每节长0.2～1厘米。断面灰棕色或红棕色，芳香、辛辣。

　　假品：圆柱形，多分枝，长8～12厘米。直径2至3厘米。表面红棕色或深紫色，有节片和节间长0.3～0.6厘米。断面呈淡黄色。香气芳香，但较原品淡，味辛辣。其所含的挥发油会刺激皮肤和粘膜。

　　保持双手清洁是防止自己生病并防止将细菌传播给他人的非常重要的措施之一。洗手时最好使用肥皂，并在干净的流水下冲洗20秒。如果没有干净的水和肥皂，也可以使用免水酒精洗手液清洁双手，可以快速有效地减少皮肤上的病菌。

介绍正确的洗手方法和步骤。最好、最干净的洗手方式是什么？

　　正确的洗手方法和步骤

　　正确洗手包括洗手是否及时、洗手方法是否正确。正确洗手是预防手足口病传播和感染的有效措施之一。

　　第一步：手掌相对，手指并拢，互相摩擦。

　　第二步：将手掌和手背沿着手指间隙相互摩擦，交换。

　　第三步：手掌相对，双手手指相互摩擦。

　　第四步：弯曲手指在另一只手的手掌中旋转摩擦关节处。

　　第五步：用右手握住左手大拇指，旋转揉搓。

　　第六步：将指尖并拢放在另一只手的手掌上，旋转揉搓。

　　最干净的洗手方式是什么？肥皂、香皂、湿巾、洗手液

　　美国北卡罗莱纳大学医院感染控制专家最新研究发现，与用消毒泡沫、消毒湿巾擦拭等新型洗手方法相比，传统的用肥皂和水洗手的方法是去除细菌最有效。

　　研究人员将细菌和病毒涂在62名志愿者的手上，然后要求他们用14种洗手液和自来水清洗或擦拭。最后，他们发现用肥皂和水洗手的效果并不亚于使用氯消毒剂，可以去除大多数细菌，包括炭疽芽孢。医院常用的酒精类洗手泡沫无法达到这种效果。用消毒湿巾擦拭是消除细菌效率最低的方法。

　　出现以下情况要及时洗手：

　　1。饭前和上厕所后。

　　2。与患者接触后，触摸眼睛、嘴巴和鼻子。

　　3。打喷嚏或咳嗽后。

　　4。戴口罩前和摘口罩后。

　　5。接触扶手、门把手、电梯按钮、公用电话等公共设施以及从外回家后要及时洗手。

　　长途旅行最节省空间的打包技巧：

介绍如何打包行李以节省空间

　　1。将上衣和裤子沿盒子边缘平放（无需折叠），并将裤腿和袖子伸出盒子外。

　　2。中间放易褶、短衣、内衣等衣服，上面放化妆品、手袋等物品。

　　3。将盒外的裤腿、袖子卷入盒内。

　　短途旅行最节省空间的打包技巧：

　　1。普通的叠衣服方法会占用太多空间。首先，将衣服紧紧地卷成一卷。

　　2。将卷起来的衣服紧密地放在盒子里，先放入较轻的衣服，然后放入最轻的上衣。

　　3。将鞋子沿着盒子的边缘排列。

　　4。上面放化妆品和手提包。

　　先将白酒煮沸后再饮用，对人体有好处。因为白酒的主要成分是乙醇（酒精），此外还有醛类物质，饮用过多会引起酒精中毒。醛虽然不是白酒的主要成分，但它对人体的危害却比酒精大得多。但醛的沸点较低，只有20℃左右，所以只要将酒加热，大部分醛就能挥发掉，对人体造成的危害较小。

　　洗衣机说明书中的额定洗衣量是指在保证机器正常运转和洗涤效果的情况下，一次可洗涤干衣服的最大重量。

洗衣机应拒绝过度洗涤

　　如果一次放入的衣物过多，超过洗衣机的额定洗涤量，电机工作时负载增大，温度迅速升高，会缩短洗衣机的使用寿命。电机；或因电机过载运行而导致运行速度减慢，导致机器故障。松动的传动皮带甚至可能导致皮带打滑。另外，衣服太多，相互纠缠在一起，无法在洗涤桶中翻动（正常情况下，衣服在洗涤桶中每分钟翻滚15次），甚至根本不翻动，但只是浮在水面上并旋转。衣物与洗涤液或桶壁之间的摩擦力减弱，受力不均匀，无法达到揉捏、揉搓、漂洗、甚至冲水应有的效果。

　　表面上一次性放入更多的衣服会省时间、省洗衣粉、省水，但实际上衣服上的污垢并没有被洗掉，或者洗后的衣服清洁度参差不齐、“花花”。严重时可能需要再次洗涤，会造成时间和材料的浪费，并且会增加衣服的磨损。

　　减少开关数量。因为每次开关灯时的峰值电压和电流都会对灯造成很大的损坏，相当于点亮了几个小时。

　　当指示灯闪烁时更换新的启动器。使用一段时间后，将两端互换后再使用。

　　夏天，如果白背心穿久了出现黑斑，想要去除的话，可以取鲜姜100克，洗净捣烂，放入锅中，加入500克水并将其煮沸。10分钟后倒入洗涤桶中，将白背心浸泡10分钟，然后揉搓数次。黑斑将被消除，白背心将干净如初。

　　米霉首先会出现颜色和气味异常，可以通过基本的“闻、看、摸”来判断。

如果大米发霉了怎么办？

　　闻：如果闻到大米有异味，这是受热、发霉的迹象。发霉初期的大米不会有明显的异味。

　　看：可以从以下几个方面检查大米是否发霉：1、去糠：由于米粒潮湿，有麸粉粘附在其上或米粒上未磨碎的麸皮浮起，你可以看到米粒显得粗糙，不光滑。2、开眼：由于稻胚组织疏松，含有大量蛋白质和脂肪，霉菌会先腐蚀它，导致胚变色，俗称“开眼”。3、罗纹：米粒侧面和背面的沟纹呈白色，后变成灰白色，故称罗纹，米的颜色较深。

　　触摸：由于大米和微生物的强烈呼吸作用，局部水分凝结，米粒变得潮湿，称为出汗。其硬度降低，散射性降低，用手握可成球。

　　发霉的米饭怎么办

　　当储存的大米出现有眼、筋等现象时，大米的霉变程度就已经很明显了。这时必须摊开通风，及时处理，防止进一步变质。大米一旦发霉，就不宜食用，否则会引起肝脏损害和人体中毒症状。

　　如何防止大米发霉

　　大米发霉的原因主要与温度、湿度、大米表面糠粉多少、大米未及时冷却、虫害等有关。引起食品发霉的主要微生物有真菌（霉菌、酵母菌、植物病原真菌等）、细菌、病毒等，而最容易引起大米发霉的就是真菌中的霉菌。霉变初期，稻米表面变灰，失去光泽，变成灰色粉状，并有明显的米沟。发霉过程表现为发热、出汗、有轻微霉味；霉菌本身及其新陈代谢产生的色素使大米变色，使米粒原有的颜色消失，出现黑、暗、黄等颜色。霉变与大米含水量、环境温度、湿度、气体成分显着相关。当水分低于12%时，霉菌难以繁殖。当低于14%时，水分活度AW值低于0.64，对部分霉菌孢子有一定的抑制作用，大多数微生物不能繁殖。20℃以下霉菌大大减少，10℃以下害虫繁殖完全被抑制，霉菌活动停止。

　　如何储存大米

　　大米经过加工，适合食用，但不利于储存。在空气湿度大、温度高的条件下，容易滋生昆虫和霉菌。人们习惯将受虫害的稻米暴露在阳光下。这样不仅不能杀死米虫，而且裸露的米会失去过多的水分，影响口感。专家建议，大米应放置在干燥、阴凉、通风的地方。对于需要存放一段时间的大米，可以在大米中放入用纱布扎紧的大蒜或茴香，也可以直接在大米中放入一些干海带。　　水稻相对含水量在13.8-14.2%比较适宜安全越夏。

　　仓库必须具有隔热、防潮性能，通风良好。

　　仓库应保持清洁，无灰尘、灰尘。（灰尘是害虫滋生的最佳场所）保持清洁。

　　仓库内必须有降温、除湿措施。

　　仓库内应有温湿度计，米堆内应有温度检测设备。每天检查仓库温度、湿度、米温。如果发现库房湿度较高，应进行除湿。如果米温高，请将米堆放并通风降温。。并形成记录。

　　仓库定期清理、消毒。不允许有任何污染源。

　　堆底要支撑，防止受潮，不同等级、规格的大米要严格分开。易生虫食品不得与大米存放在同一仓库，防止交叉感染。

看一下塑料瓶底部三角形里的数字：

你喝的杯子有毒吗？

1号PET：耐热至65℃，耐寒至-20℃。

2号HDPE：建议不要回收。

3号PVC：最好不要买。

4号LDPE：耐热性不强。

5号PP：微波炉饭盒、保鲜盒、耐高温120℃。

PSNo.6：耐热、耐寒，但不能放入微波炉。

No.7PC其他类：水壶、杯子、奶瓶。

　　为了降低成本或弥补生产技术的缺陷，一些亚麻垫厂家使用粘胶纤维代替亚麻纤维。有的产品甚至含有70%以上的化纤。此类产品在市场上很容易欺骗消费者。购买时，可以通过以下4个方法来鉴别亚麻垫的真伪。

如何鉴别亚麻垫的真伪

　　1。目视检查方法：优质的纯亚麻针织产品，纹理清晰、自然、致密，抗拉强度强，织物表面光泽自然柔和。化纤的光泽太亮了。

　　2。观察方法：亚麻针织品经光线照射，可见云斑，有时还可发现少量麻粒。

　　3。手摸法：纯亚麻针织品摸起来凉凉的，有厚重感，用力握会轻微起皱。

　　4。烧法：取少许亚麻织物纱，烧之。如果有烧纸的气味，且灰烬细腻，呈白灰色，则证明是亚麻织物；化纤织物燃烧后一般有刺鼻气味。骨灰呈球状。