适合家用的锅（家用什么样的锅好）

厨房里最不能缺少的就是锅碗瓢盆，锅碗瓢盆缺一不可。随着生活水平的提高，锅的种类也越来越多。以前听说过不粘锅、搪瓷锅、麦饭石锅。闻所未闻的花盆占领市场，现在让我谈谈适合家庭使用的花盆？希望以下内容能够对您有所帮助，一起来看看吧！

家庭用锅

厨房里最不可缺少的就是锅碗瓢盆，而锅更是不可缺少。随着生活水平的提高，锅的种类也越来越多。以前从未听说过的不粘锅、搪瓷锅、麦饭石锅占领了市场。

这些网红壶非常漂亮。有的厨房新手把它们买回家，但没多久就被放在一边，吃掉了灰烬。作为一个做了20年做饭的老阿姨，她知道锅的用途。那么需要什么盆呢？下面就让我来告诉你吧！

炒锅

中国人家里不缺铁锅。铁锅最大的优点就是没有涂层，不用担心涂层脱落影响人体健康。

铁锅有两种，一种是铸铁锅，一种是熟铁锅。

铸铁锅和熟铁锅都是由铁制成的，但铸铁锅较重。一般来说，女性使用铸铁锅时不宜倾斜勺子。

煮出来的铁锅壁薄，加热快，导热性好，炒出的菜肴有“锅气”。

与不粘锅相比，锻铁锅非常容易维护。煮熟后可以用热水清洗。即使用钢丝绒清洁铁锅也没有问题。

电压力锅

厨房里第二个必备的炊具是电压力锅。

很多人把电压力锅和高压锅混淆了，但我告诉你，电压力锅比高压锅好得多。

1.安全性更高

看过《开始》的人都知道，高压锅存在爆炸的隐患。

电压力锅非常安全。当温度足够时，将切断电源。当压力足够时，切断电源。时间一到，电源就会被切断。

2、快速、省时

猪蹄、豆类等难炖的食物，用电压力锅20-30分钟就可以吃完，用电压力锅煮米饭只需要8-12分钟。

沙锅

厨房里第三个必备的锅就是砂锅。

做饭首选铁锅，煲汤首选砂锅。吃过砂锅面的朋友都知道，砂锅煮出来的食物更加松软，更加美味。

另外，砂锅的保温性能也很好。砂锅关火后还能保温十分钟，食物不易凉。

对于砂锅来说，最好选择鹅卵石。用这种材料制成的砂锅可以在20-400℃之间冷热交替，而且不易煎炸。

电蒸锅

厨房里第四个必备的锅就是电蒸锅。我们早上吃的包子、烧麦、糯米鸡、玉米，都可以用电蒸锅轻松制作。

电蒸锅的优点是容量大。三层电蒸锅容量为12升。就算你想在里面蒸螃蟹，也不是不可能。

电蒸锅的第二个优点就是安全可靠。当里面的水干了的时候，它会自动切断电源，所以你不用担心干烧。