淘米水别扔了，原来还有这些用处

　　米水是洗米后的水。人们做饭时常常把米水倒掉，认为没有用。事实上，在日常生活中，淘米水不仅是一种可以起到“多重作用”的天然洗涤剂，而且还具有良好的药用性能。使用价值。

淘米水别扔了，原来还有这些用处

　　减少鱼腥味

　　海鲜、牛羊肉等带有浓重腥味的食材，用淘米水浸泡就可以轻松去除，煮起来更美味。

　　1。将咸鱼用清水冲洗干净。

　　2。将淘米水倒入盆中，加入食用碱面50克，搅拌均匀。

　　3。加入咸鱼，浸入淘米水中，浸泡3小时，然后直接煮。

　　给餐具脱脂

　　淘米水一旦被加热，其清洁能力就非常强。这是由于淘米水经过淀粉改性，而变性淀粉具有良好的亲油性和亲水性，很容易吸收油脂，因此是厨房中最环保的清洁剂。

　　1。将米水倒入锅中，加热至50℃左右。

　　2。关火，将油菜放入淘米水中浸泡10分钟。

　　3。用淘米水洗碗，最后用清水冲洗碗碟。

　　去除切菜板上的异味

　　厨房里的菜板用久了会有难闻的气味。尤其是长时间用于切肉、切鱼的砧板，或者经常用来拌生熟菜的砧板，气味会更难去除。用淘米水清洗可以轻松去除这种气味。

　　1。将切菜板放入淘米水中浸泡10分钟。

　　2。在切菜板上撒一些盐，然后用清洁布反复擦拭。

　　快速干发产品

　　笋干、海带、木耳、海参、鱿鱼等干货的浸泡很有讲究。一般用普通水浸泡需要很长时间。如果用淘米水来泡的话，不仅泡得更快，而且更容易洗干净、煮熟。

　　1。将笋干放入锅中，加水（3厘米没过笋干）和少许碱面煮沸。

　　2。关火，让干笋浸泡15分钟，取出，用清水冲洗干净。

　　3。用淘米水浸泡3小时。