米饭没熟透、熟了怎么办？我怎样才能重新煮它？

　　如何用生米重新煮饭：如果米没有煮熟，可以用筷子在米上扎一些直通锅底的洞，撒上一点米酒，重新煮。如果只是表面未熟，只需将表面翻到中间再煮即可。