分享22个使用苏打水的精彩技巧

　　1。煮质地较硬的牛肉丝，煮前先用加有少量小苏打的水浸泡几分钟，捞出晾干，然后用淀粉煮。牛肉丝会变软。

分享22个使用苏打水的精彩技巧

　　2。煮海带时，加点小苏打，可以使海带变软。

　　3。准备煮的萝卜先切碎，按照萝卜和苏打重量300:1的比例加入小苏打，搅拌均匀。煮熟后即可去除辣味。

　　4。要使冻豆腐新鲜，将汤放入锅中，加入各种调味料，将冻豆腐切成小块，放入锅中，在汤和冻豆腐中撒上小苏打粉。浇在豆腐上，冻豆腐汤会很美味。但小苏打的用量要适当。如果放10块豆腐，就用1/5汤匙小苏打。

　　5。煎鱼时，常在鱼的表面铺上一层面糊。如果在面糊中加入一点小苏打，炸出来的鱼会更酥脆，更美味。

　　6。如果洗鱼的时候把鱼胆弄破了，鱼就会有苦味。如果鱼的胆囊破裂，应立即用小苏打擦鱼身，以去除苦味。

　　7。炒洋葱时，如果炒的时间长了，就会失去原来的味道；如果你炒的时间短，它们就不会变软。如果先用少许小苏打和水清洗，无论煎、煮、炸，都会松软可口，吃后也容易消化。

　　8。用炒面炒黄鱼、虾或排骨时，在面糊中加入一些小苏打，味道会软脆。因为小苏打受热分解，会产生大量二氧化碳气体，使炸好的面糊留下许多气孔。

　　9。新鲜水果容易腐烂和变质。这是由霉菌、乳酸菌和许多其他可能导致水果腐败的细菌引起的。由于这些细菌害怕生活在碱性环境中，所以只需要把没有破损、没有发霉的新鲜水果放在千分之一浓度的小苏打溶液中浸泡2分钟，然后拿出来晾干，放在里面即可。装在塑料袋里吃。如果密封在里面，可以保存更长时间。

　　10。保温瓶使用时间长了，瓶内壁就会沉积一层水垢。要去除它，请将一些小苏打和碎蛋壳放入热水瓶中，然后倒入一些盐水，然后不断地轻轻摇晃。用不了多久，水垢就会慢慢脱落。

　　11。铝水壶里有水垢。水烧开时，加入1勺小苏打。煮沸几分钟后，水垢就会去除。

　　12。搪瓷器物使用时间长了，表面会出现烧焦的痕迹，有时很难用去污粉擦掉。如果用湿布蘸一点小苏打，用力擦拭，珐琅器就会被擦得干干净净，光亮如新。　　13。如果家用地毯上不小心沾上了油渍，可以先将油渍打湿，然后在上面放少量小苏打，放置过夜，第二天用吸尘器吸去小苏打，就可以了。油污可以消除。

　　14。使用浓缩小苏打溶液清洁玻璃制品、银器、不锈钢器具和其他物品比使用其他清洁剂效果更好。

　　15。清洗油腻的器皿时，先在小苏打稀溶液中浸泡30分钟再清洗，就很容易清洗了。

　　16。如果家里的塑料容器有异味，可以将1茶匙小苏打溶解在1000毫升水中，将塑料容器浸入水中，然后再次轻轻擦拭，异味就会消除。

　　17。被蜜蜂蜇伤后会非常痛苦。可以用小苏打和冷水调成浆状，涂在被蜇处，可以立即止痛。

　　18。当盆花含苞欲放时，如果用浓度万分之一的小苏打溶液浇花，花朵会开得更加美丽。

　　19。清洗墨鱼或鱿鱼干时，先将其浸泡在溶解有小苏打粉的热水中再清洗。浸泡后，去掉鱼骨，剥去鱼皮。任何被浸泡过的东西都很容易清理。

　　20。将柑橘用小苏打水浸泡1分钟，取出沥干，装入塑料袋中，扎紧袋口。这样可使柑橘汁香甜明亮，可保存3个月。新鲜采摘的味道。

　　21。将糖溶解在冷开水中，放入汽水瓶中（不要太满），然后加入1.5克小苏打，最后加入等重量的柠檬酸。这时瓶内就会产生二氧化碳气体。应立即密封盖子并将其放入冷水中。十分钟后就可以喝了。

　　22。牙痛时，可以取适量的苏打面，用纸板卷成一个小喇叭，将苏打面放入里面，然后让人用嘴将苏打面吹入牙痛一侧的鼻孔中，然后用手轻轻揉搓鼻翼，很快就能缓解疼痛。如果鼻腔干燥，在擤鼻涕前尽量湿润鼻腔。此方法简单，见效快。