什锦水果罐头的制作方法
什锦水果罐头的用料
梨2个
4个橘子
白糖100克
各种水果罐头的制作方法
什锦水果罐头的制作方法
1。橘子去皮,注意去掉橘瓣上的筋膜(筋膜影响口感,罐头会苦)。
2。锅中烧开适量水,加入果肉,约30秒后捞出。这一步是进一步去除筋膜。
3。将梨去皮,切成方块,放在一边。
4。锅中烧开水,加入100克白糖。
5。糖水烧开后,加入梨肉丁,煮约三分钟。
6。加入焯水的橘子果肉,煮约五分钟,将其全部捞出,放入容器中冷却。
7。等待期间,将玻璃瓶清洗干净,并用沸水煮沸消毒。
8。果肉和糖水冷却后,装入玻璃瓶中,放入冰箱冷藏室随时食用。