小菜的实发大全家常

家常菜的做法更简单。很多人还不知道家常菜的做法。现在让我们来看看！

配菜的做法都是家常菜(家常菜的做法更简单)

1.炒菜:将油倒入锅中烧开，然后倒入蔬菜。蔬菜熟了，加盐和味精。

2.炒肉:比如青椒肉丝。记得先炒肉再放青椒。肉里面放嫩肉粉，不然炒出来的肉会很老不爽口，最后放盐。

3.炖鸡汤:将鸡洗净，沥干水分，放入热锅中煸炒1至2分钟，然后取出倒入汤锅中，加水，大火煨一小时左右，转小火。

4.煮鱼:将鱼块洗净，放入碗中，用料酒腌制几分钟，锅中倒油，锅烧热，放入两勺豆瓣，半碗干辣椒、花椒、蒜、姜，将鱼和调料倒入锅中，翻炒两分钟，放入水煮鱼。