杨枝甘露的制作方法

　　材料

　　成分

　　3个芒果

　　100克西米

　　配件

　　半个柚子

　　椰奶180克

　　调味料

　　水100克

　　白糖50克

杨枝甘露的制作方法

　　如何制作杨花蜜

　　1。准备好材料，将柚子剥去果肉

　　2。先将西米煮沸。将锅中的水用大火烧开，然后将西米倒入其中。

　　3。加入西米后，转中火保持水沸腾，并经常搅拌，防止西米粘锅。

　　4。在煮西米的过程中，可以很好地加工芒果。将芒果去皮、去核，取1/3切成小丁，用搅拌机打成芒果泥。

　　5。煮约10-15分钟。当锅里的西米达到中间有一个白色的小核时，就可以关火了。

　　6。用流水不断冲洗掉西米表面的粘液，放入冷水中浸泡，直至白色的小核消失，变成半透明。（如果泡好的西米还有白心，就再煮一次。）

　　7。将煮熟的西米用水浸泡，然后放入冰箱。小锅中加入100克水和50克糖。

　　8。置火上煮至糖溶解，然后关火加入椰奶搅拌均匀。

　　9。将芒果泥加入椰奶和糖水中，搅拌均匀，形成果汁底料。将西米放入小杯中，加入芒果汁底，撒上柚子果肉和芒果丁。