介绍木瓜香梨茶润肺止咳的配方
材料:木瓜400克、梨肉250克、蜂蜜200克、鲜柠檬汁1茶匙
介绍木瓜香梨茶润肺止咳的配方
如何做:
1。将木瓜洗净,去皮去核,切成小块,放入碗中;
2。用手持料理棒打成糊状;
3。将梨洗净、去皮、去核并切成细条。将木瓜酱和新鲜柠檬汁倒入锅中,搅拌均匀,开小火。梨丝加热后会变软,所以要不断搅拌以防止烧焦。拌匀时动作要轻柔,防止梨丝破裂;
4。当木瓜糊冒出大气泡并变得粘稠时即可关火;
5。冷却后加入蜂蜜;
6。搅拌均匀后放入干净无油无水的玻璃罐中,密封后放入冰箱保存。
温馨提示:
1。如果切丝速度慢,可以将梨丝泡在水里。水中加几滴白醋,可以防止梨肉氧化变黑;
2。梨肉富含水分,加热时会溶出丰富的梨汁。无需添加额外的水。这样泡出来的木瓜茶也比较容易保存,保质期在三周左右;
3。这里添加了槐花蜜。蜂蜜可以起到防腐作用,延长保质期。用量可以根据个人口味添加。