炖兔肉的小窍门

兔肉怎么炖才好吃？很多人还不知道兔肉怎么做。现在让我们来看看！

1.材料:兔腿2条，萝卜1个。调料:油、盐、八角、酱油。辅料:葱、姜。

2.将兔腿洗净，切碎，用清水浸泡片刻；将兔肉浸泡在水中；萝卜洗净切厚片，葱切段，姜切片；

3.锅中热油，放入葱、姜、八角，翻炒，炒兔肉；

4.用酱油翻炒；

5.加入萝卜翻炒，再加点酱油；

6.加水炖至汤干，加盐调味。