透明的山竹肉坏了吗？能吃吗？(透明的山竹肉坏了吗？)

山竹的果皮是非常漂亮的紫色，加上纯白色的果肉，看起来就像一个镶有钻石的盒子。但是如果山竹放久了，里面可能会出现黄色的东西。那么山竹里的黄色是什么呢？能吃吗？让我们看看下面的曹保果！

1.透明的山竹能吃吗？

“晶莹剔透”的果肉可以食用。

竹子透明的果肉通常属于“晶莹剔透”的感觉，这样的果肉是可以食用的。山竹里面透明的肉说明山竹买的时候是新鲜的。放在冰箱里时间长了解冻出来就会出现这种情况。不过不用担心，山竹里的透明肉是可以吃的，而且很甜。

为什么山竹果肉是透明的。

山竹变透明是因为山竹含糖太多。冷冻时间长了，组织细胞受损，糖分溢出，解冻后变成半透明。

半透明的透明不能吃。

但是，透明的山竹也容易引起腐烂。如果从冰箱里拿出来不及时食用，山竹会因为含糖量高而腐烂的更快。打开后发现有小黄点，小黑点，酒味，酸味等等。那就别吃了。理解:山竹是几月份成熟的？

二、吃山竹要注意什么？

山竹适合体质弱的人。

山竹营养丰富，其中山竹含有丰富的蛋白质和脂类，是人体很好的能量和营养补充。特别是在儿童生长发育阶段，可以经常吃山竹。山竹对于体质较弱的人，尤其是生病和产后回来的人，也能起到非常好的保健作用。

2.山竹降火榴莲。

竹榴莲可谓夫妻。竹子含有16.8%的可溶性固形物、0.63%的柠檬酸、其他维生素B1、B2、C4和矿物质，具有降燥、清凉、解热的作用。况且山竹不仅好吃，还有降火的功效，专门用来缓解吃榴莲引起的燥热。理解:山竹里黄色的东西能吃吗？

3.有心脏、肾脏疾病的人不宜食用。

山竹含糖量过高，不建议肥胖人群食用山竹。山竹还含有较多的钾，对肾脏不好的人和心脏病患者有不良影响，不宜多吃。正常人一天最多吃三个山竹。一次吃太多山竹会引起胀气，因为山竹在胃里吸收水分，还可能引起便秘。

三、山竹的购买方法

1.看看水果的颜色。

水果基地是山竹连接山竹树枝的地方。颜色越绿越新鲜。需要注意的是，如果颜色变黄，说明不新鲜。如果有黄色液体或黑点，山竹已经变质，可能腐烂。

2.捏壳。

山竹的壳应该是软的。虽然外面有硬壳，但是新鲜山竹皮里面的紫色非常柔软有弹性。如果太硬，说明很老了或者皮肤开始干燥有味道了，但是不能太软。如果太软，可能是泡久了或者烂了。

称体重

同样大小下，竹子越重越新鲜。重量越重，果实水分越多，越成熟。如果太轻，说明放置时间太长，开始慢慢变干。

最重要的一步:看山竹底部的萼片。

竹子的底部有一个小花状的萼片。理论上通常有5~8个萼片。萼片越多，果肉越多。理论上，有多少萼片就有多少，但这并不完全正确。但事实证明，萼片越多，果肉越大，越好吃。

总结:打开山竹，会感觉里面肉透明，这是正常的。毕竟山竹本身就是纯白的，非常漂亮。相信你现在有了新的认识。山竹肉是透明的，大部分都能吃，硬硬的味道还不错！