高压锅需要盖上炖锅吗？"电压力锅里的炖锅需要盖上盖子吗？"

电压力锅里的锅要锅盖，还是电压力锅里的锅要锅盖？

1.众所周知，用锅炖水可以很好地保留食物中的营养。这是因为，第一，水焖是小火慢做，第二，水焖密封性好。

2.所以，即使在电压力锅里，也最好把炖锅盖上，这样可以更好地保留食物中的一些营养成分。

3.还能防止高压锅内的蒸汽流入锅内，使锅内没有多余的水，影响最终食物的味道和口感。

4.电饭锅的锅要盖好，这样可以节省一些食物营养，防止蒸汽流入锅内。

5.众所周知，用锅炖水可以很好地保留食物中的营养。这是因为，第一，水焖是小火慢做，第二，水焖密封性好。

6.所以，即使在电压力锅里，也最好把炖锅盖上，这样可以更好地保留食物中的一些营养成分。

7.还能防止高压锅内的蒸汽流入锅内，使锅内没有多余的水，影响最终食物的味道和口感。