材料：南瓜、纯牛奶、西米

香甜丝滑——奶味南瓜西米

　　如何做：

　　1。将南瓜切块，入锅蒸熟；

　　2。将水放入锅中。水烧开后，加入西米。水烧开后，转小火慢慢煮。煮的过程中要搅拌几次，防止西米粘锅底；

　　3。待西米煮至中间有白色果核时，即可关火。盖上锅盖煮一会儿，西米的白色核就消失了。西米变得透明；

　　4。煮好的西米用滤网捞出，用冷水冲洗干净；

　　5。蒸好的南瓜去皮放入料理机中，加入牛奶搅拌成糊状；

　　6。加入煮熟的西米，搅拌均匀即可享用。

　　材料：鲜嫩玉米3粒，水约2000毫升

自制玉米汁

　　如何做：

　　1~2。将新鲜玉米剥去玉米皮，洗净，用刀将玉米粒切成一排，然后沿缝隙剥成粒；

　　3。将去皮的玉米粒放入锅中，倒入水，盖上锅盖，煮约12分钟至玉米粒熟透；

　　4。煮好后稍稍冷却；

　　5。然后将玉米和水倒入搅拌机中，打成糊状；

　　6。将玉米糊倒入密有格子的漏勺中过滤（饮用时可根据个人喜好添加糖、蜂蜜、炼乳等）。

　　温馨提示：

　　1。新鲜玉米粒剥皮比较麻烦。可以先用刀切一排玉米粒，然后沿着这个缝隙把玉米粒剥下来会比较容易；

　　2。配制好的玉米汁可以直接饮用，也可以在饮用时根据个人喜好添加糖、蜂蜜、炼乳等。我最喜欢蜂蜜味的；

　　3。步骤5中，将玉米糊研磨得尽可能细，这样过滤时残渣就少一些；

　　4。过滤的时候最好用勺子将玉米糊轻轻压在漏勺上，这样汁出来的更快。

　　原料为糯米2斤，手工酒曲一粒，矿泉水适量。

　　准备工作：纱布、蒸笼、酿酒工具必须消毒、无油。

糯米酒的制作方法

　　糯米酒的制作方法

　　1。将糯米用矿泉水浸泡一整天。夏季天气炎热时应将其浸泡在冰箱中。用手将米粒捻成碎片。

　　2。水烧开，蒸笼上放湿纱布。将米饭倒在纱布上。

　　3。用筷子在上面扎一些小孔透气，大火蒸25分钟。

　　4。将冷藏好的酒曲球取出，放入石臼中。

　　5。用杵将酒曲压碎。

　　6。将蒸好的糯米放在黄酒机底部，撒上一层曲。用手压平。然后将米饭一层层铺开，并在每一层上撒上酒曲。

　　7。用手在糯米中间戳一个洞。

　　8。在顶部和孔中撒上酒曲。

　　9。倒入一大杯矿泉水，开始黄酒程序。大约40小时后，米酒就可以准备好了。

　　10。用勺子舀一点，尝尝味道。如果有酒味，可以关闭电源。如果酒味比较小，可以继续发酵几个小时。

　　11。首先准备一个盆，上面垫上纱布，将整粒糯米倒在纱布上。

　　12。用手挤压糯米，直至没有汁液流出。

　　饮食小贴士

　　1。制作黄酒的设备必须经过高温消毒。最好使用矿泉水。水质也是决定其美味程度的主要因素。

　　2。米酒做好后要冷藏，瓶子也不宜太密封，因为会继续发酵。

　　3。米酒并不会随着时间的推移而变得更好。制作三四天后味道最佳。

　　4。酒酿可以用来煮粥、和面，还可以冷冻保存。

　　果醋饮料曾在上世纪时尚女性中流行。喝醋减肥、清肠排毒、降脂降压、美白肌肤等保健功能，使喝醋成为一种时尚，风靡全球。令我记忆深刻的是，大学时代，学校门口有几家醋疗馆。用果醋制成的天然饮料有几十种，每种果醋都会标注其独特的保健功能。如果女孩子想祛痘、美白肌肤、瘦腰，就会疯狂地喝果醋。果醋吧精致精致，吧台上一字排开的颜色鲜艳的苹果、葡萄、山楂、柠檬、杨梅、草莓、李子、樱桃、番茄果醋瓶更是吸引人。

清肺降压减脂——秘制橄榄醋

　　用醋美容、保健在民间有着悠久的历史。醋中的醋酸和氨基酸可以减少皮肤老化的脂质过氧化物，促进新陈代谢。洗脸时在水中加几滴醋还可以细化毛孔，抑制皮肤老化，使皮肤看起来年轻。醋一直是我们最喜欢的调味品。含有20多种氨基酸和16种有机酸。它不仅对8种有害微生物有显着的抑制和杀灭作用，而且还具有降低胆固醇、促进消化、降脂降压、软化血管等作用。

　　材料：檀香橄榄500克、米醋150克、冰糖250克

　　用具：干净、无油、密封的玻璃瓶一个

　　如何做：

　　1。将檀香橄榄洗净，放入清水中，加一勺小苏打，浸泡半小时；

　　2。此时称取冰糖的重量；

　　3。将干净的大玻璃瓶用开水冲洗干净，等待晾干；

　　4。橄榄洗净后，用刀削去尾部的黑点；（特别是新鲜橄榄不需要加工）

　　5。用刀背将冰糖敲碎，这样浸泡时更容易融化；

　　6。将加工好的橄榄放在阳光下充分晒干，否则在酿造过程中容易出现白霉斑；

　　7。这时，准备纯谷物酿造的白醋，将干橄榄放入玻璃瓶中；

　　8。将150克白醋倒入量杯中；

　　9。将一层冰糖和一层橄榄放入玻璃瓶中，直至达到三分之二。倒入全部白醋；

　　10。用保鲜膜封住瓶口；

　　11。盖上盖子并在阴凉处保存2-3个月。打开后，金黄色的橄榄醋和没有涩味的橄榄可以食用，非常诱人。

　　温馨提示：　　1。制作果醋时，一定要购买最好的天然酿造醋，并注意醋的颜色和状态。一般合成醋的液体是透明无色的，摇匀后泡沫立即消失，而天然酿造醋的液体是清淡的。黄色，摇匀后出现泡沫，不易消失，有一定的粘度；

　　2。最好不要空腹喝果醋。喝果醋时最好兑点温水，以免刺激胃酸过多，损伤胃壁。建议在两餐之间或饭后一小时饮用，这样可以减轻对胃肠的刺激，帮助消化。早餐、晚餐后即可饮用，一次20-30ml；

　　3。饮用橄榄醋或其他果醋仅能有效降低饮食中的餐后血糖波动，而不会直接影响脂肪的合成和分解。对软化血管、降低血脂、促进消化有一定作用。然而，单纯依靠果醋减肥是绝对不现实的。你还必须继续锻炼；

　　4。密封橄榄醋的1-2个月内，最好用保鲜膜密封玻璃瓶，以保持容器新鲜清洁，密封性强。一旦发现橄榄醋中出现白色粉末，很可能是发霉了，请谨慎食用；

　　5。关于醋和冰糖的比例，完全可以根据个人接受程度。我尝试了1：1（冰糖和白醋都是250克）。味道太酸了，但是减脂效果比较好。大家都可以尝试一下。

　　成分：

　　（这是一杯的量）：白糖10克，牛奶250毫升，红茶包1个。

自制丝滑醇厚奶茶-焦糖奶茶

　　如何做：

　　1。准备好配料。

　　2。找一个耐高温的锅，可以是搪瓷锅、不粘锅或者是厚底不锈钢锅。将空锅用中火加热，然后转小火，倒入白糖。

　　3。不要动锅，糖会在锅里慢慢融化。此时加热牛奶（我用微波炉）。

　　4。接下来，锅里的所有糖都会慢慢融化，变成深琥珀色。

　　5。这时倒入热牛奶，加入红茶包，转大火。

　　6。煮沸后，转小火煮几分钟，直至闻到牛奶和红茶的香气。（如果你喜欢奶茶浓一点，就煮久一点；如果你喜欢奶茶淡一点，就煮久一点）。

　　【美味的音符】

　　1。锅一定不能是薄的不锈钢锅。传热太快就会燃烧。最好的效果是使用不粘锅。也可以使用搪瓷锅或厚底不锈钢锅。如果你有不粘锅，可以使用搪瓷锅。如果你有搪瓷锅，可以使用厚底不锈钢锅。如果你有以上的问题，可以尝试用微波炉来煮焦糖。据说，其实用大火2分钟就可以煮出焦糖。不会。用微波炉的时候可以试试电饭锅，但是有试过的人说电饭锅煮几次就死了……所以准备尝试微波炉和米饭的时候要小心炊具煮焦糖，如果使用微波炉和电饭锅。电饭锅男一去不复返了，我不会给你任何补偿，我承担不起~

　　2。牛奶最好提前加热。如果你懒的话，也可以用冷牛奶。然而，冷牛奶倒入锅中时，会沸腾得很厉害，焦糖一凉就会立即结块。但不要弄乱肿块。边煮边搅拌，焦糖块就会慢慢融化~

　　3。茶。如果你喜欢奶茶的丝滑口感，可以像我一样用红茶。如果喜欢清新的味道，可以选择绿茶。如果喜欢醇厚的味道，就用花茶。另外，你也可以用其他种类的茶，只要有时间就可以尝试一下。灵气滴~

　　4。糖，可以用白糖也可以用冰糖，两者都可以掉~糖的用量也可以调整。如果喜欢甜饮的话可以适当增加糖的量~

　　5。整个过程不要盖住，否则牛奶会滴出来。

　　成分：

　　小黄瓜4根，香梨2个，薄荷叶20克，白糖20克，开水60毫升，冰块可选。

　　如何做：

　　1。将薄荷叶用清水洗净，捞出沥干；将黄瓜洗净，切块；将梨洗净，去核，切块；

　　2。将切好的黄瓜、香梨、薄荷叶、糖倒入搅拌机或榨汁机中，然后倒入开水高速搅打2分钟；

　　3。将搅打好的黄瓜和梨汁过筛2~3次，然后加入适量冰块即可饮用。

　　温馨提示：

　　1。为了制作这种水果和蔬菜饮料，我使用小黄瓜，在新加坡称为黄瓜或日本黄瓜。它们与中间有种子的粗黄瓜不同；

　　2。过滤一次后，仍然会有大量的果蔬残渣。建议饮用前过滤2-3次，这样口感会更细腻；

　　3。其实后来做的时候发现如果把皮去掉的话味道会更淡一些，颜色也会舒服一些。不介意麻烦的同学可以尝试一下。

　　黄桃银耳糖浆

　　材料：黄桃、银耳、冰糖；

黄桃银耳糖浆的制作方法

　　黄桃银耳糖浆的制作方法

　　1。银耳提前泡软，去蒂，撕成小朵，洗净；

　　2。炖锅中加入适量水，放入银耳，煮半小时以上，至银耳变软；

　　3。将黄桃洗净去皮，切成小块，放入炖锅中，加入适量冰糖，煮至红糖微透明，即可关火，微热时食用。

　　这款奶昔使用了三种水果：草莓、香蕉、猕猴桃。果香与甜味完美融合。这是一种非常健康又美味的饮料。

草莓香蕉猕猴桃奶昔食谱

　　成分：

　　草莓250克，香蕉1个，猕猴桃1个，纯牛奶100克，炼乳25克。

　　工具：

　　1个摇摇杯。

　　如何做：

　　1。准备好草莓、香蕉、猕猴桃、纯牛奶、炼乳和摇摇杯。

　　2。将草莓表面用清水冲洗干净，放入盐水中浸泡10分钟。

　　3。将草莓、香蕉和猕猴桃切成小块，放在一边。

　　4。将草莓、香蕉和猕猴桃放入摇晃的杯子中，并将刀架放在上面。

　　5。拧紧母盖并用力摇晃50秒。

　　6。倒入纯牛奶和炼乳。

　　7。盖紧盖子，用力摇晃10秒，即可制成香浓的奶昔。

　　西瓜是夏季主要的消暑水果。果肉脆嫩，甜甜多汁。它富含矿物质盐和多种维生素。用西瓜制作冰沙。具有淡淡的西瓜香气和冰沙的清凉口感，呈晶莹粉红色。颜色如雪泥般，咬一口就感觉神清气爽。

　　制作西瓜冰沙时，如果喜欢细腻的口感，一定要加入一定量的奶粉，这样可以达到一定的糊化效果，减少大块冰渣，让冰沙口感细腻。

如何制作西瓜冰沙

　　蜂蜜可以换成白糖。如果你觉得西瓜味道够甜，就不需要加蜂蜜。

　　成分

　　西瓜300克

　　配件

　　蜂蜜1勺
　　牛奶适量
　　1勺奶粉

　　步骤
　　
　　1。将西瓜去皮、去籽，切成小块

　　2。添加少量牛奶。

　　3。加一勺蜂蜜。

　　4。加入一勺牛奶，用搅拌机打成西瓜汁。

　　5。将打好的西瓜汁倒入模具中，放入冰箱冷冻成块。

　　6。用搅拌机将冷冻西瓜搅拌成冰沙。

　　7。取出碗，开始吃。

　　小贴士

　　1。添加一点奶粉可以减少西瓜水的析出，减少冰渣，让口感更加细腻。

　　2。添加蜂蜜，使其更加营养健康。

　　3。可以选择任何模具，包括正方形，只要能冷冻的就行！

　　成分

　　成分

　　红茶5袋

　　柠檬350g

　　配件

　　冰糖150克

　　水2000克

　　冰块适量

如何制作柠檬茶

　　步骤

　　1。将500ML倒入锅中，在电炉上煮沸

　　2。加入立顿红茶包煮1分钟，关火

　　3。盖上盖子煮2分钟，然后打开盖子冷却。

　　4。将柠檬用盐水洗净

　　将5.2/3个柠檬切成片，去皮、去核1/3个柠檬切成方块

　　6。锅中倒入1500ML水，加入冰糖，放在电磁炉上煮至冰糖融化后晾凉。

　　7。将柠檬块放入料理机中，加入适量红茶，将柠檬打碎。

　　8。将切碎的柠檬倒入凉的红茶水中

　　9。加入切片柠檬

　　10。将冷却后的糖水倒入柠檬茶中

　　11。加入适量冰块即可饮用

　　小贴士
　　
　　将1个或1/3个柠檬削皮，尽量去掉白色的皮

　　2。泡好的柠檬茶可以直接放入冰箱，无需加冰，更加美味。