怎么炒螺丝才好吃

1.材料：蜗牛300g，...

  怎么炒螺丝才好吃（怎么炒螺丝好吃）

  怎么把螺丝炒的好吃？ 很多人都不知道怎么把螺丝炒的好吃。 现在让我们来看看吧！

  1、材料：田螺300克，青蒜2个，红辣椒7个。

  2、将螺丝洗两三次后，将肉在水中浸泡半天； 去除肠内杂质，用手揉几下，用1汤匙盐浸泡15分钟，多洗几遍。

  3、将洗净的田螺肉放入水中焯一下，水里放少许料酒，焯水后捞出沥干水分； 将红辣椒、姜、蒜籽切成大米，青蒜切成小块； 锅油烧热，加入红辣椒、姜、蒜爆香。

  4. 用烫过的螺丝翻炒，加盐和酱油调味，搅拌均匀； 最后加入大蒜，倒入香油，取出。