冬天最温暖的食物非它莫属（冬天保暖的食物）

今天是圣诞节。我国自古就有吃苹果、吃饺子、喝红糖姜水的习俗。

天气寒冷多风，红糖姜水是祛寒养血的经典食疗方。中医认为，酸甜能化阴，酸甜能滋阳，也就是说，酸甜能滋阴，酸甜能滋阳。

如果呼气时只带着生姜的辛辣味，可能会导致过于干燥。另外，有的人由于底子不好，只用辣味，气血无法流通。其味甘，能益气安神。行感就是使功法的力量更加柔和、持久、内敛。

但很多人认为红糖姜水不好，太辣了。今天给大家分享一道黑糖姜粉焦糖奶茶的做法，可以把黑糖姜水泡得非常好喝！不仅能让你像玛丽亚嫂子一样不怕冷，还能让你在保持健康的同时发朋友圈。

在红糖和生姜的基础上添加滋阴和滋补奶，可以平衡生姜的温燥之性。经典甜品姜牛奶也是阴阳互补的结合。也使用红茶。香浓的红茶健脾消食，并能化解糖的甜味。整体搭配吃起来非常舒服。

所需材料如下：红糖、姜粉、牛奶、红茶。

如果家里住，有冰箱的话，建议用一大块红糖，就是中间那一大块，只有甘蔗，很香。但含水量很高。买回来后，压碎成小块，放入密封容器中，放入冰箱保鲜，就像左边的罐子一样。

这次我们一起用红糖吧，现在就做吧！锅中放入少许水和红糖，一起煮。

过了一会儿，红糖渐渐融化了。

过了一会儿，就会冒出很多气泡，糖水也变得越来越浓稠。

继续煮糖水会变稠并开始变色。

煮至烧焦但略呈糊状。到什么程度，如下图所示，用木铲铲的时候，有缝隙，糖浆就不再流了。

然后倒入牛奶，倒多少，看个人口味，如果想喝甜品就少加，如果喜欢清淡就多加，多加煮一会儿，水少了会更甜。

可以看到里面有固体糖，没关系，搅拌再搅拌，糖就融化了。

之后牛奶已经呈现出美丽的焦糖色。

然后加入红茶，如果你手头有我们的泰代红茶就更好了，更香，更理气化痰。可惜拍照的时候已经喝完了，红茶只剩下一半了。

然后你需要看锅并搅拌。这部分很重要，所以我拍了视频，没有过多提醒，因为我怕你把厨房炸了。

如果救火时牛奶洒了，不仅无法饮用，还可能发生煤气中毒。保持低温并偶尔搅拌！朋友们，别再玩手机了！很重要！煮5分钟，关火。冬天最温暖的食物非它莫属（冬天保暖的食物）

然后过滤掉壶里的奶茶，这样味道更好。如果喜欢奶皮，泡奶茶时可以在茶包里放红茶，这样就不用过滤了。

完成后，将焦糖奶茶倒入杯中。

搅拌，搅拌，搅拌，比我想象的融化得更好，太好吃了，尝一尝就知道了。

今天天气很冷，一出门就流鼻涕。回家后，煮了两杯，鼻涕就没有了。味道不错，还可以防风御寒。我真的希望你也尝试一下。

最后祝大家圣诞快乐！不管是什么节日，都是热闹的时候，何必在这里等呢？白天很短，夜晚很长，何不在烛光下游泳呢！愿你的日子更加甜蜜。

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