多吃燕麦片会导致体重增加吗？多吃燕麦片会导致体重增加吗？

说起减肥，我记得我和同事吃饭时，他深情地看了我一会儿说：“你好像又胖了，我告诉你一个减肥秘方，就是晚上吃一碗燕麦片，我每天都吃，你的身材就好了。”

于是小宇哥买了某牌子的即食营养麦片，每天睡前喝一碗。结果我不但没有瘦下来，反而还长了三五斤肉。

小宇哥疑惑了，燕麦片不能减肥吗？还是我吃错了什么？

燕麦片确实可以帮助你减肥

从营养角度来看，燕麦属于谷类食品，其能量含量其实与大米相差不大。但它有一个特殊的优点，富含β-葡聚糖，这是一种可溶性膳食纤维，可以延缓食物的消化吸收，促进胃肠蠕动，防止便秘。正是因为这样的优势，与大米、土豆等主食相比，燕麦片的饱腹感更强，这样人们对其他食物的摄入量就会相对减少，从而起到减肥的作用。此外，燕麦片还具有辅助降脂、降血糖的作用。高脂血症、糖尿病患者宜常食。

那么小宇，为什么你越吃燕麦就越胖呢？

在这里，我犯了两个错误。

误区一：吃燕麦减肥是代替米粉等主食，而不是吃完主食后额外补充食物，因为燕麦也含有热量，额外补充也会转化为脂肪储存在体内，导致在体重增加方面。小鱼哥虽然控制了晚餐的摄入量，但睡前吃了燕麦片，显然热量并没有减少。

错误二：这是主要问题，混淆了普通燕麦片和所谓的即食“营养麦片”。如果你想减肥，就一定要用纯燕麦片，就像下图，可以看到切片，唯一的缺点就是味道不好，很多人不习惯。

被小鱼哥误认为燕麦片的所谓即食“营养燕麦片”冲泡后味道会非常甜腻，而且根本吃不了多少燕麦片成分。如果你仔细看配料表，你会发现为了改善口感，添加了糖、葡萄糖浆、麦芽精、小麦粉、玉米粉、淀粉等。至于燕麦片，象征性的加点就够了。也就是说，这种所谓的即食“营养燕麦片”从营养角度来看含糖量较高，不利于减肥。另外，一些所谓的水果麦片、坚果麦片也应该警惕。因此，最安全的做法是吃纯燕麦片。

还需要注意的是，燕麦片分为生燕麦片和即食燕麦片。生燕麦片比较难煮，可以用来煮粥；

多吃燕麦片会导致肥胖吗？多吃燕麦片会导致肥胖吗？现在，小宇哥除了晚上煮一碗即食燕麦片外，早上还经常做玉米燕麦片当早餐，就是用玉米渣、燕麦和大米煮粥。味道还不错。想要减肥的朋友可以尝试一下。