九种不能吃的食物辟谣（哪些食物不能吃）

逛小吃街是免不了的，但这些美食都有一个不变的特点，那就是越好吃越油腻、高盐。现代人已经得出这样的结论：好的食物不健康，健康的食物不好。

那么哪些食物对身体有害呢？医生建议你尽快加入饮食“黑名单”，看看有没有你喜欢的。

危害身体的“食物”可能已公布，建议列入黑名单，看看有没有你喜欢的

肉罐头

罐头肉和香烟一样对你有害。我们都知道吸烟有害健康，长期吃罐头肉对身体有害。近年来，肉罐头深受劳动人民的喜爱。没时间吃饭的时候，吃一罐肉不仅能填饱肚子，而且非常美味、方便。

肉罐头还含有大量的糖和盐。如果大量吃盐，大量的钠离子很容易增加血管的负担，增加血管的脆性，导致血压升高，诱发心脑血管疾病。人体内的盐需要通过肾脏代谢，所以长期吃高盐食物会增加肾脏的代谢负担。

肉罐头中的糖不易尝出味道，但含量也不低。吃太多糖会引发高血糖。另外，大量的糖对大脑有类似药物的作用。长期大量吃糖容易产生依赖性。一旦停止摄入糖分，人就会变得焦躁不安，注意力难以集中。

肉罐头还含有大量的亚硝酸盐。制作过程中添加了大量的盐和调味料。这些添加剂与动物蛋白结合，时间长了，很容易滋生亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌物质。罐头食品一般保质期较长，需要在高温高压下加工。食品中的纤维素和维生素被大量破坏，因此肉罐头的营养价值不高。

葵花籽

葵花籽在阳光下生长得更快。它们很容易吸收土壤中的铅、铬、镍等重金属。在重金属污染的土地上种植葵花籽，可以有效减少土地污染，具有净化环境的能力。

这些葵花子含有重金属，对身体有害。它们会消耗体内大量的胆碱，阻碍体内的脂肪代谢，导致大量脂肪堆积在肝脏中，从而诱发脂肪肝，影响肝功能。

花生、杏仁和开心果，包括葵花籽，都是坚果。每天吃一小把对你的健康有好处。坚果容易氧化酸败、霉变、变质。食用时若有苦味，必须吐出并漱口。

发霉、变质的坚果含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是世界卫生组织认定的一级致癌物，应尽量避免。

爆米花

爆米花的原料是玉米、糖、黄油。这三种物质对身体的危害并不是很大。有害的是制作爆米花的转换器。转炉内含有大量的铅，转炉内的少量铅在高压加热下会熔化，一部分铅会成为蒸汽污染的原料。

尤其是在最终“暴露”的那一刻，每500克爆米花中含有10毫克的铅，对人体的造血系统和消化系统危害很大。爆米花可能会导致“爆米花肺”。

发霉的甘蔗

甘蔗发霉后一定不能食用。二月后成熟。割开甘蔗皮后，可以看到大小不一的红色条纹。闻起来有红曲酒的味道，说明甘蔗已经发霉了。食用发霉的甘蔗很容易引起食物中毒。

它所含的磷霉素是一种细菌，对神经有毒副作用。一旦中毒，死亡率高达70%。在我国河南、山东等地，已有不少人因误食发霉的甘蔗而中毒。如果进食后身体出现明显异常，应立即去医院就诊。发霉的甘蔗有严重的副作用，含有一种叫做神经毒素3-硝基丙酸的物质。

变色海藻

说起海带，很多人一定喜欢喝海带蛋花汤。海藻营养价值丰富，富含碘，可治疗缺碘引起的甲状腺肿。海带中所含的钙、铁等营养物质可以增强记忆力，治疗缺铁性贫血，但变色的海带不能食用。

九种不能吃的食物辟谣（哪些食物不能吃）

凡是褪色、变红、发霉的紫菜均不宜食用。紫菜一般呈紫色或深绿色。如果用冷水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥包装前已被有害物质污染。对人体有害，购买紫菜时尽量选择深紫色、较细、有光泽的紫菜。

建议储存海藻时，最好将其密封在干燥的黑色塑料袋中，放置在阴凉干燥的地方，避免因储存不当而导致海藻营养成分流失。