无防腐剂水果罐头无防腐剂水果罐头

说到水果罐头，你可能会立刻想到“防腐剂”这个词。有些水果罐头还添加香精，以增强产品的香气，吸引更多的顾客。今天小编就教大家制作水果罐头，美味又健康。最近黄桃泛滥，小编也买了几个黄桃。我只是用黄桃做了一个黄桃罐头给大家，让大家在夏末也能享受到自制的冷冻水果罐头。健康的罐装水果需要最少的原料和简单的步骤。

菜名：黄桃罐头

主食：三个黄桃

辅料：*糖、盐

烹饪步骤：

1、准备好以上三种材料。如果你在市场或水果店购买未成熟的黄桃，它们会有点硬。不要买软的。黄桃罐头味道不够好。然后将适量的*糖放入小碗中就可以了。

2、三个黄桃去皮切成大致均匀的月牙形，去掉黄桃核；准备一个砂锅，加入盐和水，搅拌均匀，让盐大致溶解在水中。

3.将月牙形黄桃片放入盐水中浸泡五分钟。确保黄桃片全部浸入盐水中。

4、五分钟后，倒掉盐水，然后用冷开水洗去残留的盐分，将黄桃片再次放入砂锅中，将碗中的*糖淋在黄桃上；再次倒水，确保黄桃片消失后就可以了。

5.转大火将水烧开，然后立即转中火或中小火，继续煮15分钟左右。

6.*将黄桃和水倒入玻璃碗中，这是为了快速散热，因为砂锅有散热慢的特点。等待桃子冷却后，将其密封到玻璃罐中并存放在冰箱中。密封的目的是为了防止食物太快变质，但应该尽快吃完，这样更健康。

烹饪技巧：

1.我之所以用砂锅，是因为砂锅传热快，散热慢，受热均匀，这样锅里每个位置的黄桃都能充分受热，黄桃的味道也会更香。更好的。更一致、更好看。一些。

2、黄桃去皮后，清洗干净。由于皮和果肉颜色相近，很容易有没有清理干净的残留果皮，影响口感。

3、水烧开后，立即转中火或中小火。煮的时间不宜太长，否则黄桃容易煮得太烂，影响口感。

4.黄桃可以换成其他自己喜欢的水果。味道应该是差不多的，做法也是一样的。如果是软质水果，则可以缩短烹饪时间。