木瓜杏仁奶茶
材料
材料:木瓜200克
辅料:杏仁粉60克、糯米粉25克、牛奶250克
调料:冰糖20克,水100克
木瓜杏仁奶茶
如何制作木瓜杏仁奶茶
1。将木瓜切成两半,取出果肉,放入榨汁机中打成泥
2。将杏仁粉和糯米粉与水混合。
3。过筛,倒入锅中,加入冰糖,中火慢煮
4。待冰糖完全融化,杏仁茶彻底煮熟,即可成糊状。然后将牛奶倒入锅中。
5。用小火煮,边煮边搅拌。香滑可口的杏仁茶就做好了。吃的时候可以浇上木瓜汁。
烹饪技巧
1。也可以将杏仁糯米汁过滤后倒入锅中,这样口感更加嫩滑。
2。杏仁茶一定要煮透,牛奶不宜过早放入,会破坏牛奶的营养成分。