核桃芝麻糊——一瞬间补脑润发的香浓早餐
核桃芝麻酱(浓香黑芝麻酱,简单四步在家做)
材料:糯米粉(粘米粉)100克,黑芝麻100克,核桃100克,白糖适量。
核桃芝麻糊——一瞬间补脑润发的香浓早餐
如何做:
1。将黑芝麻和核桃仁洗净,分别放入干净无油的锅中,用小火慢慢烤至香。
2。锅里不要放油。加入糯米粉,小火慢慢炒至糯米粉微黄。取出并让它冷却以备后用。
3。将炒好的芝麻、核桃放入料理机中打碎,然后与炒好的糯米粉混合搅拌均匀。
4。根据个人口味加糖,密封保存,饮用时用开水煮沸即可。
温馨提示:
1。如果黑芝麻和核桃仁已经熟了,就可以跳过炒的步骤。如果是生的,必须在烤箱或锅中烘烤,这样香味才能释放出来。
2。糯米粉和粘米粉都可以用来制作黑芝麻糊,但是相比糯米粉,糯米粉更加细腻。
3。将糯米粉放入锅中,用小火炒。经常搅拌,防止糯米粉烧焦。
4。一定要用沸水冲泡。如果你想喝浓一点的,冲泡时不要急于搅拌。静置一段时间,然后搅拌均匀。它会很粘(勺子会粘住)。如果你想喝较稀的饮料,可将其倒入沸水中搅拌。不会那么厚,但味道更香。