品味岭南冬天——溶洞瀑布与乡村美食的结合

寒风凛冽，北方下着大雪。也许是地理位置的原因，岭南的冬天并不像北方那么冷。温暖的阳光让人不自觉地想“偷半日闲”。

品味岭南冬天——溶洞瀑布与乡村美食的结合

岭南冬天的景色虽然不如北方的冬天纯净，但只有冬天才能品尝到的岭南美食，着实让人垂涎欲滴。去乡村吃一顿地道的时令美食热餐，或者去深山老林品尝山里自制的冬腊肉，或者登高望远，在青山绿水间自由驰骋水域……让我们享受南方独特的冬天，在这里偷懒，舒适地享受这难得的岭南冬天。

色彩缤纷的封开龙山溶洞步步变幻，令人叹为观止。

怎么玩1

封开，一镇一美食

冬季，肥沃的土地上，无数土特产迎来丰收的季节，农舍里洋溢着喜庆热闹的气氛。

作为广东农业名县，封开丰富天然的农家食品令人垂涎欲滴。丰收美食节期间，您可以在龙山风景区一站品尝从各个小镇采集的最新鲜的时令食材，用味蕾体验各个小镇不同的美食风格。兴化镇著名的兴化鸡，皮脆、肉嫩、骨香。白切的烹调方式，将鸡肉的鲜美风味发挥到极致，齿颊留香；丰川榨菜纯绿色、无污染、味道好。酥脆、鲜美、鲜甜……此外，您还可以品尝到美味的连都山羊肉。山羊都是在石山上自由饲养的。肉质香醇可口，让人垂涎欲滴。

联游：隐藏在乡村的地质奇观

封开不仅保留着浓郁的乡村风情，还以其诡异的地质奇观而闻名，被誉为“国家地质公园”。惊叹于龙山风景区的美味农家饭，游览“粤西秀美溶洞”，不容错过。走进石灰岩熔岩洞，你会惊叹于形态各异的钟乳石、石笋、石幔、石花，虚幻真实，令人惊叹不已。游览“粤西第一奇峰”千层峰、“天下第一石”大斑岩等世界罕见的地质地貌，领略粤西地理奇观。凝聚了五亿年的巨变；还可以走进封开古村，感受纯净纯朴的岭南田园风光，洗去城市的世俗。

怎么玩2

连州腊肉香飘千里“秋风一吹，吃腊肉”。说起广东的腊肉，最有名的就是连州的东皮腊肉。东皮腊肉产于东皮镇地下河入口附近。地理特征是河床谷地，干冷风与河汽交汇。腌制好的肉在露天自然风干。所以，东皮腊肉的味道全在一个“风”字，确实令人垂涎欲滴。

连州位于广东、湖南、广西三省交界处。其美食融合了广东的美味、湖南的微辣、广西的微酸。连州四宝——白菜心、腊肉、白茶、绿米，每年深秋初冬时节都有。连州的白菜以其甜、嫩、爽口而深受人们喜爱。另外，不要错过连州白茶和绿米。绿色稻米是采用澜川河清水灌溉，采用优质稻米作为栽培品种。其味道鲜美，品质优良。龙潭古镇出产的有机大米是上品。

联游：地下河观、千泉百瀑

来连州，一定不能错过地下河。连州地下河是国家5A级景区。洞内温度常年保持在22摄氏度左右。夏季凉爽，冬季温暖。是秋冬“避寒”的绝佳去处。地下河景观独特。整个洞窟分为上、中、下三层。最高点高47.8米。难怪现代散文作家秦牧参观后称其为“神秘而壮丽的地下河”。

地下河中，有一处高35米的地下瀑布——飞莲瀑布。这是世界上罕见的洞穴瀑布，就像一条巨大的白莲在天空中飞舞。实测瀑布下方负离子浓度达到11.7万个/立方厘米，为华南地区最高。

怎么玩3

在增城和从化品尝美味佳肴和腊肉

从佛山到广州，走界北高速，1个半小时即可到达增城、从化。也许这里是距离佛山最近、风景优美的地方。这个季节，正是寻找美食的好时节。

从化“大榨菜”是从化的金字招牌。是产自泸田的绿色食品。完全采用无公害栽培方法栽培，汁多味美。泸田还产高山腊肉。芦田腊肉色泽鲜艳、肉质细嫩、营养丰富。它很受外国游客的欢迎。

冬天的增城吃菜心也上市了。增城吃菜心被誉为蔬菜之王、菜心之冠。它的外观并不好看。与其他白菜相比，它长得更高更大，但菜质却非常鲜嫩。吃起来酥脆、香甜、口感好。而且它在较冷的天气里生长，尤其是结霜后味道更甜。小楼地区是增城吃菜心的发源地，拥有上万亩吃菜心菜园。

联游：登山赏红叶闻香赏梅来到从化，105国道沿线有很多景点，如响水峡、石门森林国家公园、流溪河国家森林公园等。爬山赏红叶，看流溪河香雪梅花本季节的所有季节性活动。。

此时的石门森林公园色彩缤纷，沿着蜿蜒的山路盘旋而上。随着海拔的升高，石门枫叶的颜色也由绿变黄再变红。每棵红枫都像一团跳跃的火焰。森林里快乐地跳跃着。石门公园的最高处是天池花海。金黄色的野菊花正盛开着。青山、绿水、黄色的花、蓝天、白云，构成了一幅色彩斑斓的画卷。