将秋葵放入沸水中煮几分钟“煮秋葵需要几分钟?”
白术黄秋葵一般先放入水中煮沸,再用中火煮2-3分钟。秋葵是一种草本植物,煮久了会变老,所以吃起来不脆不嫩。除此之外,秋葵中的一些粘液也是它的精华。煮久了粘液会褪色,秋葵的颜色会越来越深,最后变黑就不好看了,所以最好煮2分钟。
1.秋葵要煮2分钟。
秋葵煮熟后,最好用开水焯一下。开水可以去除秋葵的苦味,缩短烹饪时间。一般放入沸水中煮3-5分钟左右即可食用。如果用冷水煮,煮的时间会更长,煮出来的秋葵会发粘,降低口感。
配料:酱油,适量秋葵。
1.加工黄秋葵
秋葵洗净表面,对半切开。秋葵的根需要处理掉。圆头的哪一部分是平的?
2.煮秋葵
锅中烧开水,放入秋葵烧开,改中火煮秋葵2分钟,捞出沥干。煮秋葵不能用冷水煮,秋葵的胶质汁很容易煮。
浇上调味汁
把秋葵放在盘子里,折叠起来。从上到下淋酱油。最好撒点炒好的蒜粉,这样一盘水煮秋葵就可以直接吃了。