夏天吃什么食物解暑
一、水果类
西瓜：含水量超90%，含葡萄糖、苹果酸等物质，能快速补水并刺激唾液分泌，缓解口渴13；
梨：性凉润燥，可生食或煮汤，缓解咽干口渴，脾胃虚寒者需适量1；
葡萄：富含葡萄糖和矿物质，缓解暑热引起的口渴乏力6；
哈密瓜/芒果：甜美多汁，补充水分及维生素8。
二、蔬菜类
黄瓜：含水量96.7%，可生吃、凉拌或榨汁，清热解渴且低热量15；
苦瓜：性寒清热，含苦瓜素促进食欲，适合凉拌或炒食35；
冬瓜/丝瓜：煮汤可清热利尿，缓解暑热烦闷56；
西红柿：酸甜多汁，富含番茄红素，生吃或制汤均可17。
三、豆类及汤饮
绿豆汤：性凉解毒，煮汤饮用可祛暑生津35；
酸梅汤：酸涩生津，冷藏后解暑效果更佳35；
豆浆/豆腐：富含植物蛋白，易消化且营养均衡57；
淡盐水/冬瓜汤：补充电解质，调节体液平衡38。
四、其他推荐
绿叶蔬菜沙拉：莴苣、菠菜等搭配水果坚果，低脂清爽8；
海鲜：清蒸虾、贝类补充优质蛋白，但需注意新鲜度8；
绿茶/菊花茶：清热提神，避免含糖饮料过量摄入7。
饮食建议：
避免冰镇食物直接食用，冷藏西瓜等需放置常温后再吃13；
出汗多时搭配淡盐水或含钾食物（如香蕉）平衡电解质68；
湿热体质者可多食苦瓜、绿豆，虚寒体质者适量选择梨、黄瓜15。