如何保证厨房的清洁卫生
厨房清洁卫生核心关注三点,最后有极简行动小贴士👇
🔥 一、扼杀细菌传播链
生熟绝对分离
砧板刀具分色:红(生肉)/蓝(水产)/绿(熟食)
冰箱分层存放:熟食在上层,生肉置底层
关键区秒级清洁
🧼 二、终结顽固污渍
灶台焦垢:小苏打糊厚敷10分钟,钢丝球擦净
油烟机油网:拆下煮碱水+柚子皮(去味)15分钟
冰箱密封条:酒精棉片卡入缝隙来回抽拉
🚫 三、阻断污染源头
垃圾处理:
湿垃圾袋扎活结防漏
垃圾桶周擦75%酒精
手部消毒:
⚠️摸手机/门把后做饭前必用免洗凝胶(尤其处理生肉后)
(完成后我发你冰箱分区示意图,30秒搞定!)
马上行动:打开冰箱→把熟食卤味/剩菜全部移到最上层抽屉,生肉海鲜装入密封盒压到底层,完成后对我发👍