太白粉是什么粉，太白粉是用什么做的？ 很多人还不知道，现在就一起来看看吧！

  太白粉是由什么制成的 - 太白粉是什么

  1、白色粉末为生马铃薯淀粉。 马铃薯淀粉是通过研磨、揉搓、清洗和沉淀土豆制成的。 马铃薯淀粉粘稠，质地细腻，色白，光泽优于绿豆淀粉，但吸水性较差。

  2、马铃薯淀粉遇水加热会凝结成透明粘稠状。 在中国烹饪中，通常将白色粉末与冷水混合，加入到煮熟的菜肴中使其变稠，使汤看起来浓稠，食物看起来有光泽。