清明养生饮食指南

一、‌养肝护肝类‌

1. ‌荠菜‌：富含维生素C、胡萝卜素，可清热止血、清肝明目，推荐制作‌荠菜豆腐羹‌（焯水后与豆腐、肉末煮汤勾芡）或包饺子12。