容易炒的炒面
炒粉丝是一道非常简单又美味的家常菜。只需要简单的几样材料和一点技巧，就可以烹制出一道香喷喷的炒粉条。下面就来介绍一下这道美食的做法吧。

材料准备
做炒面需要的材料很简单，你只需要准备以下材料：

粉丝：200克
胡萝卜：1
洋葱：1个
豆芽：适量
鸡蛋：1个
盐：适量
油：适量
酱油：适量
步骤介绍
准备好以上材料后，就可以开始做炒面了。以下是具体步骤：

将干面条放入沸水中煮熟，捞出沥干。
胡萝卜和洋葱切丝，豆芽去根。
打鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀。
锅内倒入适量油，烧热，加入蛋液，煎成蛋卷备用。
锅内倒入适量油，烧热，放入洋葱丝、胡萝卜丝和豆芽，翻炒均匀。
将煮好的粉丝放入锅中，加入生抽和盐，翻炒均匀。
将煮好的蛋卷切成小块，放入锅中，翻炒均匀。
翻炒至粉条变成淡黄色即可关火。
尖端
为了让炸粉丝更好吃，我们还可以在制作过程中加入一些小技巧：

煮面条的时候可以加点盐和油，这样可以让面条更有嚼劲。
炒面的时候可以加点鸡精或者味精，可以增加面的鲜味。
加酱油和盐的时候，可以根据自己的口味调整。喜欢重口味的可以多加。
以上就是制作油炸粉丝的全部步骤和技巧。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，做出一道美味的炸粉丝。祝大家制作愉快，吃得开心！