烤花生是一种简单又美味的小吃。以下是用烤箱烤花生的步骤和技巧：1.首先，准备新鲜的花生。可以选择带壳的还是带壳的花生，看个人口味。2.将烤箱预热至180°C。3、如果选择带壳的花生，可以先用刀在每个花生上轻轻划几刀。这将有助于花生烘烤后剥皮。4.将花生均匀地铺在烤盘上，注意不要重叠。5.将烤盘放入预热好的烤箱中，并将烤箱温度设置为160°C-180°C。烘烤时间约为15-20分钟。6.每隔5分钟，用烤钳或抹刀转动花生，以确保它们受热均匀。这样可以防止花生烧焦。7、烘烤过程中，可以通过闻花生的香气和颜色变化来判断烘烤程度。当花生的颜色变成金黄色时，一般就可以烘烤了。8.烘烤时间可能会有所不同，根据个人喜好和烤箱特性调整时间和温度。9、花生完全冷却后，就可以剥皮食用了。如果选择带壳的花生，烤熟后稍微冷却后就可以直接食用。小贴士：-如果想要花生更酥脆，可以延长烘烤时间，但要注意控制温度，避免花生烤过头。-如有必要，翻动花生可以帮助其受热均匀，避免烧焦或烧焦。-如果你想要更入味的花生，可以在烤前先用盐水泡一会儿，然后沥干后再烤。-烤花生可以保存几周，但最好存放在密封容器中。请注意，烤花生可能会引发过敏反应，因此如果您对花生过敏或有其他食物限制，建议避免食用。