饺子有芹菜馅、韭菜馅、蘑菇馅等馅料。芹菜风味独特，富含蛋白质、胡萝卜素和B族维生素。你也可以用猪肉和牛肉做馅。韭菜含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，可以预防多种疾病。香菇味道突出，矿物质含量高，也适合和猪肉一起做馅。

1.什么是素食饺子？

1.芹菜馅

芹菜是中国人日常生活中经常吃的蔬菜之一。它具有独特的香气，富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素等营养成分。除了单独做饺子馅，还可以用猪肉和牛肉一起做。