要不要打开坛子腌酸菜放气？玻璃缸腌酸菜要放气吗？回答:

1.很多了解咸菜的人应该都知道，咸菜会产生气体，需要排出。一个普通的泡菜坛，不需要手动放气就能自动排出这些气体，那么玻璃瓶里的蔬菜还需要手动放气吗？

2.其实这个问题需要根据情况来定。如果我们用的玻璃瓶是能自动给咸菜放气的，那就不需要特别放气了。

3.但如果我们用的玻璃瓶是普通的玻璃瓶，我们最好一天放气一次，只要打开玻璃瓶的盖子，几秒钟后马上拧上即可。