茶叶蛋可保存2-3天。茶叶蛋做好后需要用酱汁浸泡以提味，然后放入冰箱保存。将它们煮沸并每天换一次水。2-3天内即可食用。超过这个时间范围，茶叶蛋的安全性和口感可能会受到影响。