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炒蒜苔前需要用水焯水吗？蒜苔需要用水焯一下吗？回答:

1.蒜苔是一种在中国广泛分布的植物。如果我们想煮它，我们可以在锅里煮。这样可以让蒜苔的颜色更绿，也可以让炒出来的蒜苔更入味。

2.但需要注意的是，蒜苔焯烫的时间不能太长，否则会使最后的蒜苔颜色和口感变差。如果不能很好的把握溺水时间，也可以选择跳过这一步，因为没必要。

蒜苔又称蒜粉，是人们非常喜欢吃的蔬菜之一。它还富含营养价值。它具有良好的保健功能和多种营养功效。那么蒜苔一般什么时候上市？蒜苔属于什么季节？以下是蒜苔的季节。

蒜薹的正常季节是4-5月，少数也可以是6-7月。但在中国，通常分为南北两个地区，所以不同产区的收获时间不一定相同。在我国南方，蒜苔的采收期一般在4 ~ 5月，一般在5 ~ 6月，每个地区的最佳采收期一般为3 ~ 5天。所以说和声的质量也很好。如果晚一两天采收，很可能是蒜苔品质陈旧，贮藏效果不好。一般来说，当我们抽的青苔的茎刚好向内弯曲时，此时购买的质量为*好。