如何制作自己采摘的茶叶
对于自己采摘的茶叶,想要制作茶叶,首先我们要把刚采摘下来的茶叶放在簸箕上,然后放在通风的地方晾干,而在晾晒的过程当中他们,我们还可以去除一些不符合要求的茶叶。
01其实小伙伴们在晒茶的时候,应该选择柴火炉,把锅洗干净,取火烧菜锅,马上把绿茶叶放进锅里,用筷子反复翻动,通常直到茶叶变松。
02其实对于小伙伴们来说,茶叶变松之后,一定要拿出来放在簸箕里。如果朋友们需要揉茶,一定要趁热,建议朋友们及时用手揉捏。一般茶叶揉成团后,放凉。
03茶叶冷却后,建议小伙伴们立即放入冷锅中再次炒制,同时用筷子不停的翻动,让茶叶受热均匀。
04朋友们,茶叶炒、搓、炸后,放在阴凉干燥处,来回翻动。但是在翻的过程中,大家一定要注意防止茶叶被磨碎。