使用微波炉的方法和技巧有哪些？

　　微波炉已成为现代家庭不可或缺的家用电器。它们在烹饪食物和菜肴时不仅方便而且快捷。下面我就给大家介绍一下微波炉的几种使用方法。这些提示将对您非常有帮助！

使用微波炉的方法和技巧有哪些？

　　1、将食物翻过来均匀解冻：稍有常识的人都知道，微波炉有解冻功能。为了快速、均匀地解冻，有一些使用技巧。首先，将一个小盘子放入一个大的深盘中，将需要解冻的食物放在小盘子上，然后放入微波炉中解冻。食物解冻过程中，为了防止溶解的水煮食物，每隔5分钟左右翻动食物一次，这样解冻效果又快又均匀。对于小块肉、鸡翅等，最好平放在小盘子上，这样解冻效果既均匀又快速。

　　2。切带皮食物：健康饮食专家提醒，如果烹饪带皮食物，最好在食物上划几刀，以免烹饪时水蒸气过多导致食物爆裂。烹调西红柿、苹果、香肠等食物时，最好在食物上扎一些小孔，以便食物中的水分能够快速蒸发。为了安全起见，不要用微波炉烹调鸡蛋、鸭蛋等带壳食品，以免微波炉爆炸损坏。

　　3。使用保鲜膜保留水分：用微波炉烹饪食物时，如果处理不当，食物很容易变干变硬，影响口感。如果想让食物保持足够的水分，需要用保鲜膜包裹食物或者使用专门为微波炉设计的带盖餐具，以避免食物中的水分流失。