自制玉米汁

　　材料：鲜嫩玉米3粒，水约2000毫升

自制玉米汁

　　如何做：

　　1~2。将新鲜玉米剥去玉米皮，洗净，用刀将玉米粒切成一排，然后沿缝隙剥成粒；

　　3。将去皮的玉米粒放入锅中，倒入水，盖上锅盖，煮约12分钟至玉米粒熟透；

　　4。煮好后稍稍冷却；

　　5。然后将玉米和水倒入搅拌机中，打成糊状；

　　6。将玉米糊倒入密有格子的漏勺中过滤（饮用时可根据个人喜好添加糖、蜂蜜、炼乳等）。

　　温馨提示：

　　1。新鲜玉米粒剥皮比较麻烦。可以先用刀切一排玉米粒，然后沿着这个缝隙把玉米粒剥下来会比较容易；

　　2。配制好的玉米汁可以直接饮用，也可以在饮用时根据个人喜好添加糖、蜂蜜、炼乳等。我最喜欢蜂蜜味的；

　　3。步骤5中，将玉米糊研磨得尽可能细，这样过滤时残渣就少一些；

　　4。过滤的时候最好用勺子将玉米糊轻轻压在漏勺上，这样汁出来的更快。