红烧菠菜的制作方法

　　材料

　　菠菜、海米、花生油

　　料酒、生抽、白米醋、白糖

　　鸡汤、胡椒粉、盐、淀粉

　　葱、姜、蒜

红烧菠菜的制作方法

　　油焖菠菜的具体做法如下：

　　1。将水烧开，加入少许盐和几滴油。加入菠菜焯水，捞出备用。

　　2。热锅冷油，放入葱末、姜末、蒜末，炒香，加入虾米翻炒片刻。

　　3。用一勺鸡汤，生抽适量，胡椒粉少许，米醋和白糖适量，盐和淀粉少许，调成酱。然后将正确的酱汁倒入锅中，用料酒翻炒。

　　4。当汤变稠时，将其从锅中取出，倒在菠菜上。

　　5。红烧菠菜就做好了。