一、冬瓜的功效和作用

冬瓜是一种具有多种保健功能的蔬菜，是消暑的最佳食品。中医认为冬瓜味甘、淡、凉，有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热解暑、解毒排脓的功效。那么冬瓜的功效和作用是什么呢？的影响是什么？

1.清热解暑:冬瓜性寒味甘，清热生津，特别适合夏季食用。

2.降血压、利尿消肿:由于冬瓜含维生素C多，钾含量高，钠盐含量低，最适合需要低钠食物的高血压、肾病、水肿患者食用。