在日常生活中，他们买的蚕豆其实是有壳的。一般情况下，我们先把蚕豆去壳。蚕豆去壳后，我们应该顺便摘一下，把这些不太好的蚕豆放在一边。毕竟不太好吃的蚕豆要及时吞服，没必要长期存放。

01采摘后，大家要准备一盆清水，然后在清水中放入适量的食用盐，拌匀，直接倒入蚕豆。一般浸泡15分钟。

02蚕豆泡好后，要及时将蚕豆捞起，然后用清水将蚕豆清洗干净。一般蚕豆清洗干净后，要及时放在通风处晾干。

03蚕豆晒干后，我们来炒蚕豆。首先，你需要提前准备一个锅。建议大家用不粘锅，然后在锅里放适量的植物油，然后要不停的翻炒，大概一分钟左右。

04一般看到蚕豆褪色就直接捞出来。适当冷却后，准备多个薄膜袋，将蚕豆放入薄膜袋中，然后将蚕豆放入冰箱冷藏。

如果朋友们想冷藏蚕豆直接放冰箱，那么也有人会把蚕豆煮开再放冰箱。实际上这样做通常不是很好。一般情况下，我们首先需要将蚕豆放入水中，将自来水清洗干净，锅中放入适量的水烧开。

01这时候锅里要放盐和蚕豆，加水。一般焯水5分钟后，就可以把蚕豆捞起来放一边晾凉了。

02蚕豆冷却后，我们就可以将蚕豆装入保鲜袋中。还有朋友要注意，保鲜袋里不能有空气，要及时清理空气。然后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏。

03不得不承认蚕豆这样冷藏很常见，而且保存时间也很长。但是对于朋友们来说，其实他们会想其他的办法。

04比如小伙伴们将新鲜的蚕豆去皮后，清洗干净，放入冰箱冷冻。那样的话，平时想吃蚕豆的时候，随时随地都可以吃到。

蚕豆煮几分钟，新鲜的蚕豆要煮多久？

1.如果要煮小说蚕豆，我们一般是用大火在清水中煮，然后小火煨十五分钟左右，小说蚕豆基本就可以煮好了。

2.需要注意的是，蚕豆千万不能生吃，因为蚕豆含有一种对人体健康有害的物质。如果没有完全煮熟，我们会把这种物质摄入体内，所以蚕豆即使煮得有点太硬，我们也抓不住。

3.如果平时煮蚕豆的时候不确定温度和时间，可以拿出来试一下，看看是不是生的。如果有，继续把锅里剩下的蚕豆煮一会儿。