什么是松露？很多人还不知道松露的介绍。现在让我们来看看！

1.块菌是蘑菇的总称，分为子囊菌门、块菌和块菌。

2.大约有10种不同的块菌，通常是一年生真菌。大多数阔叶树的根部都有丝。它们通常生长在松树、橡树和橡树下。块菌对生长环境要求极高，无法人工培育，产量稀少。

什么是黑松露？

黑松露又称块菌，是一种生长在地下的野生食用菌。其外表凹凸不平，颜色介于深棕色和黑色之间，且小而凸，布满灰色或浅黑白相间的纹理。它的气味很特别，难以形容。

黑松露是什么样的？-什么是黑松露？

据我们所知，它主要分布在阿尔卑斯山和喜马拉雅山的少数地区。松露有一种特殊的气味，富含蛋白质、氨基酸等营养成分，产量为* *，所以和鹅肝、鱼子酱一起被称为世界三大美味。

科学研究资料表明，黑松露富含蛋白质、18种氨基酸(包括8种人体不能合成的必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等人体必需的微量元素，以及鞘脂、脑苷脂、三萜、雄激素、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖等。