如何储存大蒜，使其不会变质或发芽（如何储存大蒜，使其不会变质或发芽）

原来保存大蒜就是这么简单，只需要放一个袋子，一年都不会干，不会发芽。这真的很有用。没有芽吗？下面的内容希望对您有所帮助，一起来看看吧！

如何储存大蒜，使其不会变质或发芽

原来保存大蒜就是这么简单，只需要放一包，一年也不会干枯，也不会发芽，真是好用。大家好，我是七哥，聊聊美食，祝大家开心每一天。

大蒜是日常生活必需品，每个家庭都离不开它。每年都会有一段时间大蒜的价格比较贵。大家戏称大蒜“大蒜你无情”。最贵的时候，每斤近10块钱。每年五月左右，新蒜收获价廉物美。河南的紫皮蒜每斤要贵2元。如果购买更多，可以保留一年。节省一百八十元。为了居住在一个家中，您必须仔细计划以确保其正确。

很多朋友会想，什么样的新蒜可以保存一年而不干瘪、不发芽。今天，七哥分享了两个大蒜保鲜的妙招。学会后，他一年可以省下一百八十块钱。懂得生活的家庭主妇，加油。

【新鲜大蒜的保存方法】

如何储存大蒜，使其不会变质或发芽（如何储存大蒜，使其不会变质或发芽）

如果要长期储存大蒜，只需做一件事，保持干燥。最好的办法就是把大蒜装进丝袜里，挂在通风阴凉的地方，可以保存很长时间。这招很多人都做不到，而且楼里也没有这样的条件，所以你可以看看下面的另外2招，然后选择适合自己用的那一招。这些方法都使用食盐，标题中的撒指的是食盐，可以杀菌、吸水、起到干燥的作用。

1、椒盐法

取一把食盐和花椒粒，放入锅中，小火慢慢翻炒，直至盐中的水分收干，花椒粒酥脆香浓。冷却后，放入纱布中，刺入盐和胡椒袋中。

买来新鲜大蒜后，静置几天，直到大蒜表面没有水分为止。我将大蒜与土壤一起使用，这也起到了保护层的作用。朋友们还可以把蒜皮去掉，把椒盐袋装进蒜里，封好袋口，放在阴凉通风处。

花椒具有驱虫、杀菌的作用。炒盐吸收空气中水离子的能力更强。比较实用的做法是把花椒和盐炒一下，把蒜放在盐椒袋里保存。时间长了也不会坏。

2.盐、茶、小苏打法

①将大蒜摊开，放在家里阴凉干燥的地方，擦干水分，直至大蒜最外皮干燥。

②将精盐、适量茶叶、小苏打放入纸巾中，包紧。③将晒干的大蒜装入塑料袋中，然后将茶叶、精盐、小苏打的纸袋放入其中，排出塑料袋内的空气，扎紧袋口。

④放置在18℃左右的环境中，最好放在阴凉通风处，可保存1年不干瘪、不发芽。

以上两种方法可以长期保存大蒜，但要记得经常检查大蒜。每隔10天左右检查一次大蒜。如果发现发霉、发芽、干瘪的蒜头，要及时取出，以免感染其他大蒜。如果茶叶、精盐、小苏打的纸袋受潮，应及时取出晾干，或更换新的。

这个技巧简单又实用。我已经使用它两年了。当大蒜价格上涨时，我的大蒜完全没有受到影响。如果您有兴趣，可以尝试一下，看看效果如何。

今年买了20斤新鲜的河南紫皮蒜，汁多，丁香饱满。用在凉菜、蒜泥、蒜末中，味道很香。它还可以用来制作甜、咸大蒜。它们都是很棒的配菜。为了方便朋友们，我特意附上了大蒜的链接，需要的朋友可以点击链接购买：

原来保存大蒜就是这么简单，只需要放一包，一年也不会干枯，也不会发芽，真是好用。大家好，我是七哥，我来说说美食。我每天都会分享美食食谱和烹饪技巧。欢迎大家关注。如果您喜欢这篇文章，请点赞、评论、转发、收藏，这就是我创作的动力。